烹饪实习工作总结怎么写（必备29篇）

烹饪实习工作总结怎么写 篇1

各位领导同事大家好;我在__酒店的学习中，在_x老师的讲课中，还有_x在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎!现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。

第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。

第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。现在具我所知，有很多厨师转业，究其原因呢?我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。

第五，厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大，首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达领导指意，不要以命令式口气对待下属。带___要以身作则，为人师表，努力学习专业知识，在下属中树立自己的威看，要言而有信，不要刻薄对待___与同事。经常以谈心形式和下属或___们谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大。

总而言之，厨师要想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越远。

烹饪实习工作总结怎么写 篇2

短暂的寒假即将过去，快乐的时光弥足珍贵，但那短暂的经历总是耐人寻味的。这短短几天的社会实践有汗水，有欢笑，更有沉甸甸的收获。

寒假社会实践活动已经结束，蓦然回首，虽然没有很长时间的锻炼，但却给我带来的影响远没结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，让我们有机会到社会的大课堂去见识世面，增长才干，磨练意志，在实践中检验自己。

尽管我所干的工作只是一个小单位的办公室打扫，工作很简单，但在这一过程中，我却体味到了很多。它给我带来更多的是丝许的欣喜，是获得成果后的喜悦。

在这次短暂的实践活动中，我感受到了自己微薄的力量，以及献出自己的一点点力量所得到的贡献。虽然这工作很简单，看似只是一点点的体力活，不过，在这一过程中，我一方面锻炼了自己的能力，增强了自己的口头表述能力，学会了与人交流，真正走出了课堂，在实践中成长，在实践中学习，充实自我，让别人享受到自己的成果，使自己有了收获后的喜悦。

有时候感觉工作还是有点辛苦，比较乏味，但我更多的感觉到的是我在成长，有意义的成长。而且在另一方面，我也感受到了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”意识到了自己的不足，因为自己没有什么实践经验，处理问题不够成熟，书本的知识又与实际结合不够紧密，没有与人交流的口才，而且有的东西以前没有尝试过，看起来很简单，做起来却并没有想象中的那么理所当然。但是在那一次又一次的实践中，我正渐渐把那些“错误”减少。

这次的实践活动还让我懂得了，我们现在还处于学习阶段，没能真正了解到工作的难处和辛苦，和自己踏入社会所要面临的种种问题。想想现在的我能在这么好的环境下读书，我们就更应该要学会珍惜，而不应该整天在家无所事事。现在的社会需要的不仅仅是拥有知识的人，更加需要的是拥有各方面的能力、综合素质较强的人才。如果我们光靠在学校汲取知识，那是远远不够的，从现在开始，更重要的是注重自己能力的培养。

烹饪实习工作总结怎么写 篇3

为期半年的顶岗实习即将结束，在__实验中学我不仅得到了教学上的锻炼和实践，而且学校给了我一个正式班主任的职务。实习让我初尝了作为一个班主任的酸甜苦辣，也体会到作为老师肩上的责任。

班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者，也是学校管理的中间力量和骨干分子，对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。班主任对学生的思想教育工作，实质上是一个与学生实行心理沟通的过程，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收到好的教育效果。

我面对的是初二20班的32个学生，第一次进教室就被误认为插班生，所以与学生之间的距离感也就随之消除了。开朗乐观的我以一个学生的心态去跟他们相处，学生也毫不遮掩的把自己的内心都展现给我，很多事情也就变得简单了。做一名好的班主任的确很难。不但教学工作复杂而又繁琐，而且还要管理好整个集体，提高整体教学水平，同时又要顾及班中每一名学生。这就要求教师不能只为了完成教学任务，而且还要多关心留意学生，经常与学生交流，给予学生帮助，让他们感觉老师是在关心他，照顾他。如何形成亦师亦友，积极健康的学习氛围和团结的集体关系，对于实习的新班主任来说是具有很大的挑战的。

在实习过程中，我遇到了各种各样的难题，如：打架、谈恋爱、学生跟老师矛盾大等等问题，我没想到自己居然有能力解决这么多棘手的问题，我喜欢用谈心，讲道理，沟通的方式来从根本上解决问题，最后事实证明这样的方式简单有效，孩子们从心理上认识到错误事情也就彻底解决了。当班主任半年时间，给我最大的感触就是一个优秀的班主任，时刻应该用“爱”去开启学生的心灵，很多时候我们的一个笑容，一个课余诚恳的交谈，有时是一个眼神，一句鼓励的话，都会对学生产生长久的影响，你爱的奉献会得到爱的回报。学生病了，我亲自带出去看病;学生没有吃饭，我把自己的饭端到他面前;学生没有回家的车费，我一样会把自己的生活费借给他。我用这种真诚的关心感动了每一个学生，学困生，调皮鬼在我这里都变得遵规守纪，我想这是我最成功的的地方。

但有的时候，有些学生会把这种关爱当成对他的纵容，淡薄了纪律，这个时候赏罚制度就显得尤为重要。我对待学生一视同仁，只要有迟到的，违反纪律的统统要罚，值日天数以及任务的轻重酌情考虑。一个好的班级一定要有明确的班规班纪，这样才能有条不紊的长期运行。

在20班我的管理能力得到了提高，同样与人沟通的能力也大大增加，作为班主任不仅要与学生沟通，与任课老师也要沟通，还要面对各种家长。在期中考试后的家长会上我得到了家长朋友们的肯定。

一个学期就这样匆匆而过，留给我的启示和教育有很多，有烦恼和痛苦的时候，但更多的是充实和价值的实现。同时得到了老师给我很多管理方法上的支持与帮助，我相信在不久的将来，我将会成为一名合格的人民教师，一名合格的班主任。

烹饪实习工作总结怎么写 篇4

一、实习目的与任务

实习目的：

1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后工作和学习奠定初步的知识。

2、通过本次实习 使我能够亲身感受到有一个学生转变一个职业人的过程

3、通过本次实习对我完成毕业实习论文起到很大借鉴作用。

实习任务：熟悉外贸业务流程，熟练操作网上业务平台，能够与国外客户电邮电话联系，把书本知识与现实操作做到完美结合，努力完成公司交给的任务，最好是能接单给公司创造利润。

二、 实习要求

严格遵守实习纪律，积极参加各项实习，不无故不参加实习，不迟到不早退，实习过程积极思考，积极提问;实习过程做好实习笔记;实习时，尽量做到最好，不做有损大学生和学校形象的事。

三、 实习形式

以跟班实习为主。参加公司组织的培训

四 实习内容

时间飞快，我的实习将要结束，实习充实了我的学习生活，我学到了许多书本上无法体验的知识。通过实习，我感触颇多，得到许多新的认识，对许多问题多了深一层次的思考。以后就是社会上的一份子了，责任也将越来越重。我是在一家外贸公司实习，我在公司主要工作是学习设计和跑业务，对一些新客户的发展和老客户的维护。下面是我对公司的简单介绍。

香港丽江电子有限公司成立于XX年，经营有世界各国名牌厂家的集成电路及其它电子元件，产品广泛应用于民用、工业、军事等不同领域;总部设在中国香港特别行政区，在深圳、长沙等城市设有直属分公司。

丽江公司拥有专业的销售人员以及出色的工程技术专家，一贯以快速回应客户的咨询及提供优质的交货服务为基础，为客户提供与应用需求最紧密结合的解决方案，从而降低客户的开发与应用成本，使丽江公司与客户在互利中共同成长。“诚实守信、质量第一、价格合理、交货快捷” “实力雄厚，资源充足，库存真实”我们的目标：成为中国电子元器件现货顶级供应商。

烹饪实习工作总结怎么写 篇5

3月17号下午正式开始了我在北马中学的实习生活，在实习之前我就暗暗下定决心这次一定要把握住机会好好跟老师学习，不仅学习如何教学更重要的是学习如何与同学沟通交流。这次是一个难得的机会，能够有现实的模板在身边，所以在实习期间我不敢放松，也不放过任何一个可以与老师交流的机会，非常渴望也非常珍惜从老师那里学到的点滴。在实习期间我主要实习了以下三件大事。

1、我的讲课

实习的开始由于老师面临教委听课以及学生期中考试提前等各种问题，老师不愿意让我讲课，这样的学习不是我想要的，所以在私底下我会时常了解老师的讲课动态，并积极的备好老师没讲的课，在备课的过程中我会挑出自己不会讲的地方去请教老师，也是给老师一个讯息就是，我在备课。渐渐地老师发现我的认真以及主动，开始让我走向讲台。在自己讲课期间，我改掉了以前自己在讲课上常出现的最大的问题，在实习之前我讲课的目的就是完成自己课件或大纲上的内容，从不了解同学的掌握情况与接受程度，也不敢在课堂上深究一个问题，总是怕会浪费时间，完不成本节课的任务，但是在经过这么多次讲课的训练以及老师对我讲课的指导，我渐渐敢在课堂上就一个问题和同学讨论，如果大多数同学对一个问题还有疑惑我就会停下来和他们探讨直到他们中的大多数明白为止，即使讲不完课但是他们真正理解了一个知识点，也是值得的。记得第一次讲课时，我准备了不少内容但是讲完之后却发现还有18分钟才下课，一节课45分钟，那么多内容我才讲了37分钟，剩下的时间就现场找题让同学们做，在这个过程中浪费了很多时间。在后来的备课中我学会了做好两手准备，渐渐地一节课的时间就刚刚好了。以前在课堂上老师一直强调以学生为主体，当时对于这句话，我并没有记在心里，在讲过几节课之后老师告诉我讲新课的整个过程中要让同学说出来，题目要让同学自己思考几分钟，而不是老师直接说出答案，我不明白，这是新课他们不知道什么内容怎么回答呀，老师的提点让我明白老师的任务就是引导学生，引导学生说出概念，给学生提供思路，教会学生学习方法，一次说不对就继续引导，直到答案真正的从学生口中说出来，现在我才体会到在课堂上老师永远是配角，学生才是主体的真正含义。

在讲课期间，我永远也忘不了我犯的最大的一个错误，在讲解平行线的判定定理的时候，我讲解的顺序是通过做题目从而得出两个定理是正确的，讲完之后老师告诉我顺序颠倒了，本节课他们六年级已经接触，也知道两个定理也会用，只是不会证明，所以正确的步骤是给出定理然后证明。而且数学不像其他的学科，数学不仅要联系前后章的内容还要联系上下年级的内容。课下我好好分析了一下为什么当时我没有想到这些问题，这时我才意识到自己在讲课这方面欠缺的不是语言组织能力，不是心理素质不强，我所欠缺的是合理安排教学内容的能力，所以在之后的时间里我一直着重锻炼自己在这方面的能力，也是在这之后我更加喜欢听课，仔细观察在每次的备课中我的内容安排是否像老师安排的那样合理，因此我非常珍惜每次的听课机会。

2、我的听课：

在实习期间我听了各个学科以及各个年级的老师的课，包括语文，数学，历史，生物等学科，初一到初四的课基本上都听过一次，当然在听数学的时候感受最深。每次听指导老师的课前我都会备好课，以便和老师比较一下自己有哪些地方做的不到位。在听课期间我不仅注意老师是如何安排本节课内容的，更重要的是我学到了我觉得是教学过程中最重要的东西，那就是在课堂上时刻了解学生的接受程度。如何了解学生的学习情况是个技巧，记得在我指导老师讲课的.过程中，让同学们练习新知识的时候都会问一句有多少同学做出来了，如果举手的不到三分之二老师就会等，知道出现三分之二及以上的同学举手示意了老师才继续下去。这样就能精确的保证班里大多数同学都会做。还有一个细节就是老师在要求同学们细节的时候特别苛刻，比如说在改写命题的时候，第一遍学生改的不理想，老师给一定的提示，学生改写之后当时我觉得差不多，老师再强调一遍就可以过了，可是老师又给出提示继续让改写，学生在连续改写四次之后，真的就说出了理想的答案，在后面两个命题改写的时候老师没怎么提示，学生也很轻松的成功改写，当时我就很惊讶，很佩服老师，不仅是给好孩子上了一课，也是给我上了一课。记得还有一次我讲题的过程中将小于号写成了一个书名号，课下老师就告诉我写错了，那样会误导学生，教的时候不标准，之后会越写越不标准，想想也是，我不就是个例子嘛，所以在经历了这几件事之后，我变得更加谨慎认真了，再也不敢差不多了，也明白了数学要严谨的原因了。

我讲课的时候会问哪位同学愿意分享你的答案而且通常会找举手的同学，我以为这样会让学生更有积极性去表现自己，我以为自己的做法是正确的，但当我看到老师的做法的时候我再一次被折服了。当时老师叫起来的同学都是似会非会的，在后来我才知道被老师叫起来的学生都是中等的，老师说好的学生不用管，差的学生管不起来，所以只要好好提起中间部分的力量就好了，现在回想一下我以前叫起来那些举手的同学都是好学生，有时候好学生会了，就会想当然的认为所有学生都会了，现在才觉得这是个多么愚蠢的想法。

3、实习班主任及其他

在实习期间每天早晨我都会早早地去办公室，打扫好卫生烧好水，带我老师看到我的努力之后，我跟她申请要做实习班主任。我的老师是一个非常非常负责人的老师，一开始的时候，她所有的事情都自己做不让我做，但是每次班里有事的时候我都会告诉她让我帮忙，渐渐地我开始看着他们课间打太极，周二大扫除，自习前让他们安静下来，一开始我不敢接触这群好孩子，因为这个班级的分为有点压抑，每个人都在学习，可是通过渐渐的接触才发现他们也是一群可爱的孩子，只是他们很羞涩，就感觉他们是被父母严加看管，不准大笑不准开玩笑只允许低头学习的孩子，想玩但是不敢，如果有人带着他们笑的时候他们会很开心的笑，我知道他们班主任管的很严厉，老师曾经告诉我哪门课的任课老师比较严厉学生们就会学哪门课，我不是很同意，如果对他们太严厉会让他们压抑自己的本性，最后都忘记了原来的自己了，不会玩耍不会做事只有成绩好，不也是教育的一大失败吗。看着这群可爱的孩子的时候我就暗下决心以后我当老师的时候一定会给他们足够释放个性的空间，不会让他们失去本真。不过有的时候也需要严厉一点的，记得有一次大扫除我只是在一旁看着，其他分配监督全是卫生委员一人干着，这个卫生委员很严肃，口气很坚硬，十几分钟之后整个班级就全部回到教室上自习，这个时候其他班级都还在打扫，当时我很吃惊，私下里和老师谈论起班委的问题，老师说成绩好不一定适合班委，成绩不好也不一定适合班委，和同学接触多了就会明白哪位同学性格怎么样适合干什么，一名老师能不能带出一个好的班级，仅仅教的好还不行够，重要的是要了解学生，了解每名学生的优缺点，尽量让每名学生的优缺点在班级里发挥到极致，当学生看到自己的价值的时候，学生会更加自信。如果在课堂上一名同学犯错即使不讲课也要把事情弄明白，老师威严的建立要体现在细节上。虽然老师的话我还没有完全弄明白但是我会一直努力，努力了解学生，努力成为一名合格的人民教师。

这次的实习让我更加坚定了自己未来的职业，或许会有人告诉我这个工作会枯燥，但是我不觉得，社会不断进步，教师的技能也会不断成熟，我们需要不断的学习，学习与应用的过程是新鲜的。可能同样的内容会讲上百遍，但是所接收的对象是不同的，自然，我们的教学方法就会随着不同的对象而进行调整，而调整的这个过程就是一个有趣的探索，这样说来又有什么枯燥的呢。一项接一项挑战就在前方，感谢这次的实习，让我能够脚踏实地的去迎接它。

烹饪实习工作总结怎么写 篇6

转眼间，从20小学年7月份参加工作至今已经有半年时间，经过这半年的努力工作和不断学习，我获益良多。以下就是我对这半年的工作总结以及感想。

一、工作回顾

在这半年中，我的实习内容主要分为以下几部分：

1、为期一个星期的军训和数天的企业文化培训与交流。

在这短短的一个星期的军训中，我们迅速的完成了从松散的大学生活到规律作息的工薪生活的转变。并在接下来的企业文化培训与交流中初步了解了青特集团的历史与发展历程。也初步确认了未来几年中，我们需要在这个公司中所要走的道路。

2、在特车备料工段中为期一个月的实习。

这是我毕业后的第一次工作，刚开始和工人师傅不太熟悉，不过几天以后就慢慢熟识了。我刚开始干的是折弯机上的工作，由于不熟悉工作过程，一开始我只是跟着师傅一起搬搬件，打打下手，慢慢就做一些小难度的折弯。说实话，折弯这项工作看着很简单，但是做着就不容易上手。一直到我在这里实习结束，我也只能做一些简单的折弯。

3、在军品车间扫路车工段实习一个月。

在扫路车工段，我的实习师傅姓纪，我叫他纪师傅。因为焊接的活我不会，所以整天都跟着纪师傅和其他几位师傅身边转，搭把手或帮忙做一些简单的装配。有时候围着车看扫路车的工作原理、油路、电路。不过电路始终没看懂，是得好好跟纪师傅学学。

4、在民品车间半挂车焊接工段实习一个月。

在半挂车焊接工段，我突然发现我在这里的作用不大，因为我不会焊接。所以，在这个工段我的主要工作是给半挂车清除焊渣以及清扫地面。在这段时间，我还跟师傅学会了焊接。可是仅仅是学会而已，焊的并不好。

5、在车间办公室当了两个月的办公室助理。

在焊接工段实习了一个月后，陈主任把我叫到了办公室。让我给他办一些办公室中一些比较琐碎的事情。就相当于一个办公室助理，帮忙跑跑腿、打个文件等。其实在办公室里，我受益良多。跟着陈主任学到了很多工作上的小常识与知识，还顺便学习了集团公司的很多规章制度和文件，真的是受益良多。

6、在民品车间搅拌罐工段实习了一个月。

在搅拌罐工段实习的这段时间，我学习见证了一个搅拌罐从原料到卷制、焊接罐体到完工的全过程。我认为，搅拌罐工人师傅，是这段时间里我见过的工人里最不容易的，尤其是在罐体里进行作业，真的是非常的辛苦。

二、收获与成长

在车间实习的这六个月里，我经历了数个不同的实习工作。我的收获很多，多的不只要从何说起，我大体上从以下几个方面来陈述。

1、思想上。

经过这几个月的实习工作，我基本改掉了以前那种得过且过的生活态度和懒慢的生活习惯。我已经完全适应了作为上班一族的规律的生活作息，和车间中那种“工作就踏踏实实工作，休息就干干脆脆休息”的良好的工作态度。

2、工作上。

在跟着工人师傅以及陈主任的数个月的实习中，我学会了基本的折弯、电焊。并能协助工人做一些装配以及安装液压油路的工作。还初步学会了如何当以一个车间主任办公室助理。

3、知识水平上

我懂得了在车间工作所要注意的一些安全管理问题，初步了解了本公司的企业文化，并初步了解了公司的一些规章制度，以及翻阅学习了一些半挂车、扫路车、搅拌罐的工作图纸。真的是获益良多。

三、建议与想法

1、在备料工段实习时，发现钻孔工位的一个钻床的冷却系统坏了，为防止影响工作质量，建议维修。

2、在备料实习期间，发现原料存储库是露天的，很多原料因此都生锈了，造成原料很大的浪费，并加重了原料加工的工作难度与强度，建议建一个封闭的原料存储库。

3、在扫路车工段工作时，发现如果钻头因工作原因断掉，时常因无库存原因不能及时换到新的钻头，影响工作效率，建议多储备一些常用工具。

4、在实习过程中发现，很多时候，工人想装配车辆，但是储存库中缺少相关的工件或零部件，以至无法进行生产，建议及时进回相应零部件。

5、在搅拌罐工段时，发现罐体内焊接时会有大量烟雾无法及时排出，影响工人健康，建议采取措施，给工人一个健康的工作环境。

四、对希望从事的工作进行描述以及见习期打算

我希望从事军品技术部里的技术员工作。听说军品技术部里的技术员会兼职开发和工艺两项工作，虽然工作会累一点，但是能比在其他部门学到更多的知识和技术。我希望能在军品技术部见习，并在见习期间能快速融入到新的工作环境中，并且能迅速学到相应的理论与知识，并将学到的付之实践，完全掌握一个正常员工所应当具备的工作能力与知识。

实习的半年，是我在以前的生活中过的最充实的一段时光。在这段时间里，我交到了很多朋友，学到了很多技术和知识，也发现了自己的不足与缺点。我希望能在以后的工作生活中，能够修正自己的不足，并且以更加积极的心态生活与工作。

烹饪实习工作总结怎么写 篇7

通过这次实习，我觉得我收获很大，这次实习使我明白走向社会工作是一件多么不容易的事。在以后的工作中，我一定会珍惜机会，争取将工作做得更好。以下是我的毕业实习个人总结：

首先我在这次任务中担任检验员，虽然任务算是最轻的，但重要是熟悉各个部门操作流程.主要方面有①各岗位车间的标准程序规章②设备仪器工具的使用③原料辅料检验入库发放记录④关键工序主要瓶颈⑤不同环境下生产产品的检验⑥检验记录。其次这次实习，帮助我树立药品生产反应是中心、工艺是主体、设备是环境、检验是条件的思想，使我认识到药品生产是按工艺和检测两大主线来实施的。通过这种普遍联系的整体—部分—整体的思维方法和认识过程，使我学到一套科学的训练方法。提高动手、观察、分析、综合等四种能力，促使生产能力的提高落到实处：动手能力是收集毕业设计资料与素材的首要能力。观察能力是生产能力强弱的直接体现。分析能力是前两种能力的发展。综合能力是前三种能力的总括和提高.通过认识实习——生产实习——毕业实习在时间和空间上形成一个实践链，这个链的高端环节毕业实习—毕业设计(论文)将使学生的四年学习的庞杂而繁多的知识和理论得到一次新的全面的“装配”与升华。

我这次毕业实习的题目是《青霉素的工业生产及相关影响检测》.青霉素由真菌产黄青霉产生的。青霉素的生产目前主要用微生物发酵法进行生物合成。很少数亦可用化学合成法生产。此外还可将生物合成法制得的青霉素用化学或生化方法进行分子结构改造而制成各种衍生物，绝大多数青霉素是针对新药物开发的,因此人们总希望在发酵过程或其后的工艺过程中努力提高其产率.本研究旨在探讨不同发酵条件对青霉素发酵的影响,为调控生产青霉素提供的发酵条件，和缩短生产周期，提高产量提供科学依据

实习的开始通过对青霉素生产工艺的文献检索，对整理资料的认真学习和分析，掌握了青霉素的一般生产工艺流程，并有针对性的了解了青霉素的生产环境，生产状况有了实质性的认识。通过实习期间对不同ph值温度最适时间生产的青霉素进行管碟法检测.而系统的认识到了青霉素质量检验.通过不同环境生产青霉素为调控生产青霉素提供的发酵条件，和缩短生产周期，提高产量提供科学依据.最后查阅青霉素的主要用途。(研究和医药方面)了解到临床上主要用于革兰阳性球菌例如链球菌、肺炎球菌、敏感的葡萄球菌等的感染。和用于分子生物学研究

这次实习对我来说收获非常大，真是学有所用，我可以把以前书本上学到的知识和实际工作结合起来，使我对我所学的专业技术有了更大的兴趣，也学到了一个科研工作者应该有的态度，就应该是脚踏实地，吃苦耐劳。在以后的学习生活中我一定要积极主动学习老师同学的优点和长处。本次实习相信对我以后的工作会有很大帮助，是我走向社会的最后一堂很有意义的实践课。

以上也算是我的实习工作总结，最后，我感谢学校给我这次实习的机会以及精心指导和鼓励我实习的马金柱老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。

烹饪实习工作总结怎么写 篇8

我是一所医学院即将毕业的学生，对于即将毕业的我来说当然不能错过一次很好的实习机会，根据学校安排，我到了一家市专科医院的手术室实习。

记得在手术室实习的时候，对这个陌生的环境感到既害怕又兴奋。还好指导老师对我很照顾，在各方面多我积极的指导，让我很快就熟悉的掌握了手术室的各项规章制度，并且能够严格遵守手术室的无菌操作规则，熟悉的记住各项常用手术的操作流程标准。经过这次的亲身感受，亲手实践，让我学到了很多书本上没有的实践经验。

在手术室实习期间我的工作任务就是手术开始前跟病人交流，缓解他们的紧张感，手术开始的当天核对病人的信息以免出错，并对病人的心理护理，在到手术时做好各项术前准备工作，传递器械的配合，和手术结束后的各项清点，打扫，还要照顾麻醉病人清醒前的陪护观察等等，每一个环节都很重要，都不能忽视。这对于我来说，学到了很多宝贵的经验，也熟悉了一套手术的基本流程，巩固了我的理论知识，提升了实践能力。

在手术室的实习期间，我要感谢我的指导老师对我的悉心教导，并且记住他们以身作则的良好工作态度，不断提醒自己，鞭笞自己，努力改变自己的不足，发扬自己的优点，在以后的工作生活中，争取更大的进步，更大的提高。在手术室实习，首先要了解的就是护理常规，熟悉刷手护士、巡回护士的工作内容。还要了解手术室的刷手步骤 ，学会术中常见并发症的处理，能够在紧急时刻紧急处理。在指导老师的提点下，熟记手术记录单的填写，器械的清点顺序等等。 无菌术是手术室的基本操作，应结合理论知识，进一步熟悉并活用无菌技术于实际操作中 。争取能够在指导老师的带领下，亲自参与手术，并要求能做到熟悉以下内容： 认识手术器械，认识常见之引流管及其原理，如何正确使用原装缝线。尤其是对骨科手术中的专门器械，穿脱手术衣及各式手套，开无菌包，铺无菌单的方法，无菌用物之供给，如何排列及传递器械，正确认识器械及使用的方法，穿针引线，装卸刀片及传递法等等。

总之，在手术室实习期间让我成长了很多，学会了很多，受益匪浅，对我将来的工作学习提供了很多帮助。是一次让我终身难忘的实习经历。

烹饪实习工作总结怎么写 篇9

早就和师傅约好，周一下午上师傅两个班的课，让师傅听听我的课，并给予当面指导。为了上好这堂《消化和吸收》，我准备了一个星期才自信满满地上了台。这两堂课的体验及师傅的点评和指导，让我认识到:

1.预想和实际不同

我所上的这节课是《消化和吸收》的第二课时，内容众多，需要牢固的基础知识作铺垫。于是我设计复习检测的时候，特意安排了“拼接消化道挂图”和“补充消化腺名称”两个环节。我预想同学们上节课刚学习过各个结构，理应对这两个环节游刃有余。我打印好了各部位的图片并裁剪好，还准备了胶带，尽量避免所有浪费时间的情况。但实际实施过程中，我发现这两位同学一开始并不能明确分工，而是浪费了资源，效率极低。另外，填写消化腺时，由于两人都不确定，当堂讨论，占用了大量时间。所有因素使我复习环节长达15分钟，严重影响了本节课主要内容的讲授。因此，预想的情况也许与实际状况有很大出入，需考虑全面所有可能性，合理安排课程。

2.听老教师的课至关重要

之前去听某位生物老师的课，这位老师很谦虚，连连说自己是常规课，没有借鉴价值，并告诉我总听课没什么帮助，知识点就那些。这些话曾一度动摇我听课的心，我在继续听课的同时也一直在思考到底有没有意义。直到这次上课我才懂得听课多么重要!若不是师傅课间的仔细提醒，我不会意识到有两处需要总结强调的重点而我没有设计到。若不是师傅耐心告诉我她讲课的方式，我不知道还能有很多节约时间的地方可以改进。这便是有经验的师傅和无经验的我的思维差别。而条件原因，师傅听我课的机会少之又少，我只有多听老教师的课才能学习到这些我没有注意的点。

在第一节课中积累到的经验教训，我很好地在第二节课中进行了改进，在师傅的提醒下，第二堂课时间把握的不错，最后还留出了写作业的时间。我想，一堂优秀的课便是这样一遍遍练习、一遍遍改进而形成的吧!这两堂课让我受益匪浅，相信在师傅的指导和我的努力下，我会变得越来越好!

烹饪实习工作总结怎么写 篇10

因为这段经历，我教书育人的日子，便洋溢着更为浓郁的芳香，我的教育人生也因此留下了浓墨重彩的一笔。

珠海香山学校位于香洲区山场村中，石溪山下，香名远扬。在香山学校，我看到了教育的理想状态：校园环境优美，文化气氛浓郁，孩子阳光可爱，老师温文尔雅。初来乍到，我们既满心欢喜又忐忑不安，但是，香山学校的领导老师们对我们热情有礼，关怀备至，令我们在陌生的校园安心地工作、学习。本着分享之心，在跟岗期间，在我的牵线搭桥下，我们江城区先后有近300名教师到香山学校参观交流，老师们都有不同程度的启发和收获。

香山学校充分尊重、信任、依靠、发展教师，在这里，每一个老师都能独当一面，每一个教师都能找到展示自己才华的舞台。而我同样获得许多学习、锻炼和成长的机会。记得报到的第一天，刚放下行旅，吃过午饭，张校长就叫我和程老师跟他们一起到香洲区实验学校去参观“创想城”活动，原来这是他们本学期“探访特色学校活动”的第一站。随后，我们还跟着去了珠海七中探访社团活动，到二十一小了解特色英语教学，这些活动令我们大开眼界，深受启发。

在学校里，我谦虚地向老师们请教，与一切可以学习的人聊天、取经，我努力地让自己向雅而行，也成为一个优秀的学校管理者，一个儒雅的老师。一学期来，我积极参加学校的校务会议、教师大会、集体备课活动、接待活动、讲座培训、听课评课活动，参与教师书法培训等活动近100次。强度很大，但是成长很快。最令我难忘的是学校六年级的卢璐老师要参加香洲区的表达课比赛，学校成立了核心备课组，而我有幸成为其中的一员，不断磨课的过程很折磨人，但是效果喜人——卢老师荣获比赛的一等奖。而我也在团队中，遇见了更美好的自己。

此后，学校还给了我许多锻炼的机会和展示才能的舞台。比如，学校十分信任我接任六年级毕业班的语文教学工作，并让我担任六年级的年级主任;让我在“香山论坛”上表达自己的想法，作了题为《香山印象》的展示;让我创作剧本《我要做个好孩子》，荣获香洲区少儿花会比赛舞台表演类金奖，珠海市银奖;让我参与学校首届家长节的筹备工作，为26位优秀家长整理事迹材料，为家长节的成功举办献出了自己的力量;让我担任了六年级赠书活动主持，使我得到了锻炼，增长了见识;让我上了主题为“多角度立意选材”的作文研讨课，展示了自己的学习效果，获得了好评。这许许多多的锻炼机会，让我在真切的体验与实践中，开阔了视野，丰富了教育教学理论知识，引发了思考，提升了管理能力和教育教学能力，获得了自身的成长。同时，我还把自己的见闻、学习心得及时发送到原校——江城南排小学的微信群，与学校的老师们分享，让本校的老师也能闻香而学，共享我的跟岗收获。

一学期的跟岗学习，让我遇见了更有温度的教育，遇见了更美好的自己。回到阳江后，我必定把自己的所学，融入工作中，与其他跟岗老师一道，点燃星星之火，为家乡教育事业的进一步发展贡献自己的力量。

烹饪实习工作总结怎么写 篇11

写了太多次的实习总结，以至于想了很久都不知道该怎么下笔，既然不知道从哪里说起，那就想到哪里写到哪里吧。大学里的最后一次实习，从态度上来讲自己还是挺重视的。记得实习的第一天，我的实习老师问我有没有什么想法，我一脸茫然的说没有，但如今，如果再有人问起我对拍照有什么想法，我大概会说出很多想法给他听，也许这就是晨报带给我的进步吧。遗憾的是，想法与实现之间还有两个字“做到”，有很多想法都还处在酝酿阶段，或是时间不足，或是技术不够，或是可行性有待讨论。倘若还有充足的时间留给我，我想自己还是愿意把这些想法一一付诸实践的。

实习的时间不长，从一开始不知道拍什么?怎么拍?到后来一步步有意识的锻炼自己对新闻现场的预判能力，这一步其实迈得还是挺艰难的。记得第一天实习时，自己曾经问老师：我们都拍什么?他回答：什么都拍。当时感觉这个回答模棱两可，令人一头雾水，如今，实习结束，别人如果问我你都拍了什么，我大概也会回答他这四个字吧。95天里，10516次快门，116个不同类型的题材，人物、动物、景物、大到天灾人祸，小到家常里短，只有想不到，没有拍不到。95天里，韶山南路258号，是自己每天都要光临的地方，从陌生到熟悉，每一天都是过程中不可或缺的一步。

我想自己的实习生活大概是由一个一个的故事穿起来的，每一天过的都是那样的真实，以至于如果拿出其中任意一张照片，我都可以讲出那天发生了些什么。从第一次和老师出去时候的手足无措，到可以独立被安排出去拍照，从每每到新闻现场的一脸茫然，到后来的随机应变从容不迫。从一开始拍不到就想要放弃，到最后对每一个题的执着与坚持，这其中每一点变化都让我历久弥新。

记得第一次自己出去拍新闻的时候是拍一场火灾，到了现场，我愣愣的久久不知道该干什么，等到文字记者采访结束了，问我拍好了没有的时候，我才发觉自己还没有按一次快门，她惊讶的问我刚刚在干什么?不知道该怎么回答她，便草草的回答了两个字：思考。她看出了我的不知所措，就开始告诉我该拍些什么，回去怎么写图说，就这样，第一次干活竟然是在文字记者的指导下完成的。

我从来都觉得自己是一个做事就算达不到专注，也算的上是认真的人，可实习时，我却发现原来在自己身边还有更认真，更专注的人能把“敬业”两个字演绎到极致。也正是老师做事的态度在不同程度上影响到了自己。实习第三天，和老师一起去拍袁家岭立交桥下的彩绘柱子，其实当时自己心里还是觉得这种题材挺无聊的，老师跑前跑后拍了一个多钟头，回来的路上，他突然问我像这种柱子晚上拍会不会更好看?我以为他只是开玩笑说说而已，不想第二天在图库里，我真的发现了他当晚折返回现场拍到的夜景图。可能之后的实习时间里还有很多类似的故事，可唯独这件事对我的影响尤为深远，之后实习时，每每遇到麻烦一些的新闻题材，或是需要补拍的照片，我总会想起那天的故事，总会反问自己，前辈都可以做到如此态度，自己才刚刚实习又有什么理由因为怕麻烦而做不到呢?

让我不能忘记的第二个故事大概就是去医院拍那个被马咬伤的学生。当时和文字记者下午4点就出发去了医院，不想文字记者却两次搞错了医院的位置，最终他决定自己先回报社电话采访，让我去医院拍现场照片回来。打车到医院时已经接近晚上8点，一进门，受伤的那名学生就一脸愤怒的看着我，责怪我比约定的时间晚来了这么久，我不住的说着对不起，打算开始拍照，而她却表示自己伤的地方太痛，不能挪动配合我拍，只能提供手机里的照片，见伤者如此态度，我只能坐在床边陪她聊天，谈谈事情经过，给她剥几根香蕉，递几杯饮料，不时的也跟她讲讲我也要完成任务的无奈。可能她被我的一句“我们学生何苦为难学生”的话说动了吧，终于答应了配合我拍，当时刚刚实习不久，一切都还不太熟练，拍了许久后，伤者的同学开始质问起来：

“你到底会不会拍啊?要这么久，没看她都这么难受了吗?”

“你们报社记者都去哪了?说好过来的为什么只有你一个实习生来啊?”

“你能不能想好了拍什么再折腾她啊?”

“这要是一会儿伤口再撕开了你负责啊?”

一时间，自己仿佛成了众矢之的，除了道歉，说对不起，好像当时并不知道该怎么办。实习了这么久，也只有那天在病房里，简直委屈的想哭。回来的公交车上，在心里无数次的安慰自己，还是有收获的，毕竟拍到了伤者的照片，这就足矣了。不过在那之后，面对医院里的患者时我开始有意识的加快拍照进度，将心比心，我也希望自己完成工作的同时不给他人带来不必要的麻烦。

让我难忘的第三个故事是实习快要结束的时候发生的，当时是去拍一个因中暑死亡的卸货工人，接到线索的时候距离事件发生已经过去一天了，又恰逢周末，本想也许拍拍现场还在工作的搬运工，或者家属的愤怒之态也就完成任务了吧。可到了现场，仿佛事态并非自己想的那样，家属把尸体搬到了厂房，死者的女儿跪在地上哭个不停，看到记者来了，死者的家属索性打开了原本就不密封的棺材盖，顿时一股恶臭扑面而来。实习这么久，ICU里去世的病人也是偶有遇见的，可死相如此难堪的画面却还是第一次见到，死者51岁了，老人在家里闲不住想补贴些家用就来长沙打工，搬运每吨货只有10元的报酬，没有任何的额外补贴，头三个月试用期不发工资。工友感叹这种累活年轻人是不肯干的，老陈还算勤勉，下周就是结算工资的日子了，可他再也拿不到工资了。

他们汗流浃背，光着的黝黑的上身像是刚刚淋过水，简陋的住宿房间里没有空调和电扇，只有一桶挨着一桶工人们自己泡的解暑茶。厂房里，一边是铁路上满载的货物，一边是家属抬过来的棺材和尸体，遍地的纸钱，花烛，单据。尸体边上的绢花映衬着腐烂的尸体让自己的心格外的刺痛，死者的女儿哭着喊她的爸爸，一声声，一句句都是她撕心裂肺的哭诉，我不知道自己被什么感染了，或者自己本来就是那种代入感十分强烈的人，想到了无数个这样含辛茹苦的父亲，想到了这个家庭无法抹去的痛，想到了老人也许还有未尽的遗愿……

几乎在现场是含着泪拍完的照片，家属以为我被吓到了，安慰我说“小姑娘，你放心拍，我家老爷子不会来找你的。”其实在家属说这句话之前，我还只是莫名的伤感，说过之后，却又感觉背后一阵凉意。我不是一个迷信的人，却对死者总是怀有深深地介怀。这种场面，自己以前大概是连远眺都不敢的，也不知道那天怎么就有那么大的勇气走近去拍，可能是现场没有别人可以帮自己，也可能是内心里自己有意逼自己的杰作吧。也许那天的照片拍的并不出彩，但在我的心里，那天的经历于自己而言已经是很大的突破了，恐惧已经不再是自己面前的拦路虎。那天是我实习以来第一次感受到突破自己的快感。

想到曾经自己的班主任毕业前跟我最后一次谈话时说：没有一蹴而就，没有一步登天，认真走好你脚下的路就够了，总有一天你会发现这条路的终点就是你想去的目的地。也许实习的这段日子真正有意义的并非仅仅是专业技能上的提升，更让我受用的是做事时用心的态度，是在现场时执着的坚持，是面对受访者时从容不迫的自信，是一个人面对困难时内心的勇气，也是冷静过后的理性观察与思考。拥有这些，我足以自信的交出自己实习期间的答卷，更有信心面对未来充满未知的挑战与生活。

烹饪实习工作总结怎么写 篇12

这短短一个月的实习经历，让我认识到实习生该有“初生牛犊不怕虎”的精神。实习是一个学生走进社会的过渡阶段和必经阶段。在我看来，一个成功的实习生，应要牢记实习生的身份，也要忘却实习生的身份。之所以要牢记，如上边讲到的，目的是学习，这也职责之在。因而，务必要主动争取机会，多做，多思考。而忘却则是因为仅有把自我当作是正职人员来看待，从心态上端正自我的态度，才能在实习期间有更大的收获。

无可否认的是，有不少人实习的目的并非单纯想实践体验，更多的是想要赚钱或获得实习凭证。这样的人只会把自我局限在实习生的身份之下，缺乏应有的群众意识和主人翁态度，故不能主动承担工作。事不关己，高高挂起的作风甚至会滋生出实习生好逸懒做、得过且过的不良影响。前几天，单位里来了一位和我们年龄相仿的女孩，她专科毕业一年，此刻已经是单位里的正职员工。在如今就业竞争无比激烈的市场里，一个仅有专科毕业的女孩，怎能挤身于这种高门槛、高要求的政府机关呢或许很多人都会和我一样有这样的答案：“靠关系，走后门。”然而，在接下来的几天时间里，那个女孩用行动否定了我的猜测。

在当前教育模式下的学生大多缺乏用心主动性和创新潜力。从课堂上走出去的我们带着深深的“教科书”影子。在各式各样的条条框框下成长的我们，做事循规蹈矩、唯唯是诺。这样的状况在我自我身上还是比较明显的。刚到单位实习的时候，俨然像个小学生上课那般乖巧和拘谨。人家没叫我坐时，我就呆站着;坐着的时候也是毕恭毕敬，不敢多手乱动人家的东西;私底下说话也不敢大声，拍扰乱了“课堂纪律”。然而，工作和机会都是要靠自我去争取的。在学生到实习生，再由实习生到从职人员这个过程中，谁的主角转变得越快，谁就在起跑线上领先了一步。在刚开始的一个星期里，我的沉默和低调给我带来了闲适和无聊的实习生活。我开始觉得厌倦，也开始思考并找到问题的根源是在于我没有把自我当作是正职人员般要求自我。

烹饪实习工作总结怎么写 篇13

生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。在生产实习过程中，学校也以培养我们观察问题、解决问题和向生产实际学习的本事和方法为目标。培养我们的团结合作精神，牢固树立我们的群体意识，即个人智慧仅有在融入团体之中才能限度地发挥作用。

一、实习目的

经过这次生产实习，使我在生产实际中学习到了在学校无法学到的实践知识。在向工人学习时，培养了我们艰苦朴素的优良作风。在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调一致是现代化大生产的需要，也是我们当代大学生所必须的，从而近一步的提高了我们的组织观念。经过生产实习，对我们巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作本事和加强劳动观点起了重要作用。

二、我对公司工作的理解

很荣幸成为公司的一员。公司是一个团结的整体，每一个员工都有自我的工作岗位，公司需要依其更快更好发展的需要并结合个人的情景来安排工作岗位。有做技术工作的，有做市场工作的，还有做管理工作的等等众多的工作岗位。哪一个环节出了问题都是不允许的。所以，我认为每一个工作岗位都很重要。作为一名未来电气控制方面的技术员工，我会始终坚持公司提出的原则。技术员工不能只会配线、接线、调试和装配，而不懂研发、设计和编程等工作。

三、入厂以来的工作体会

在实习期间，毕竟是第一次工作，所以起初做起来笨手笨脚的，也挺辛苦的，可是在同事和同学的的关心和帮忙下不断提高和成长，也充分感受到公司这个大家庭的团结和温暖，于是我决定就算再苦再累我也要坚持下去，所以工作起来反而觉得简便了许多。更是经过虚心请教，在师傅的指导帮忙协助下，我很快的适应了这份工作，经过这几天的过渡，我已经初步掌握了步骤和一些基本注意事项。可是对于相关的专业知识我明白甚少，于是我虚心请教师傅同时自我也阅读相关的书籍，并细心专研，最终问题得到很好解决。

在实习的这段时间，虽然有时候工作很苦很累，可是，我从中体会到了实践中的专业技术，不断积累实践技术经验。生产实习是工贸学院为培养高素质工程技术人才安排的一个重要实践性教学环节，是将学校教学与生产实际相结合，理论与实践相联系的重要途径。其目的是使我们经过实习在专业知识和人才素质两方面得到锻炼和培养，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为骨干打下良好基础。

在这次生产实习过程中，不但对所学习的知识加深了了解，更加重要的是更正了我们的劳动观点和提高了我们的独立工作本事等。

最终，我至少还有以下问题需要解决。

1、缺乏工作经验

因为自我缺乏经验，很多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，随着实习工作的进行，我想我会逐渐积累经验的。

2、工作态度仍不够进取

在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时虽能主动要求布置工作，但若没有工作做时可能就会松懈，不能做到主动学习，这主要还是因为懒惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，没有工作任务时主动要求布置工作，没有布置工作时作到自主学习。

3、工作上不够钻研

我坚信经过这一段时间的实习，从中获得的实践经验使我终身受益，并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证，我会持续地理解和体会实习中所学到的知识，期望在未来的工作中把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中来，充分展示我的个人价值和人生价值，为实现自我的梦想和光明的前程而努力。

四、总结

总之，在过去的一年里，我在教师和同事的关怀与培养下，认真学习、努力工作，本事有了很大的提高，个人综合素质也有了全面的发展，但我明白还存在着一些缺点和不足。在今后的工作和学习中，我还要更进一步严格要求自我，虚心向优秀的同事学习，继续努力改正自我的缺点和不足，争取在思想、工作、学习和生活等方面有更大的提高。

以上是我对已经过去实习工作的总结，总结是为了寻找差距、修订目标，是为了今后更好的提高。经过不断的总结，不断的提高，我有信心在未来的工作中更好的完成任务。

烹饪实习工作总结怎么写 篇14

我在湖南长沙天心区樊西巷社区进行了为期两周的实习活动，我觉得做得事情多少与得到多少回报是成正比的，在这里做事与学习蛮开心的，大家没有纠纷，其乐融融，每天过的十分充实，能学搭到东西也很多，没有白白辜负这些天的学习的与观摩。

实习学习的时间并不是很多，但也能学到很多，懂得很多，结实了很多人社会上各行各业的人都有，他们其中许多的人都很了不起。在他们身上有很多学不完的知识，而且每天相处下来学到他们身上的亲和力。

社工这个东西吧，感觉还是没有普及开来，还是有很多人把它等同为义工或者是救济别人的人，对它的定义总是模模糊糊的，我觉得这点需要大力的加强，其实开展社会工作不单单需要政府的推广，最重要的事情是要让平常老百姓认可与支持。加油，希望毕业的那天自己也能社工推广进一点绵薄之力。

烹饪实习工作总结怎么写 篇15

前言

经过半年多的实习，无论从心态上还是你自己的做事方法上我都了很大的改善和提高，特此对整个实习过程做一个总结，以便自己对自己以后的职业生涯有一个良好的指导和规划。

一、实习目的

实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。

二.实习择业分析

实习的时候，由于自己的性格关系，也是为了以后自身更好的发展，我没有选择与自己专业对口的酒店进行实习。因为在大二开始，我就为自己的职业生涯做了一个总体的分析。如果以后在酒店发展，我的职业道路走得不是很顺利，如果能从我的性格特点来选择适合自己的道路，我会更加走得顺利。相反，我可以利用从酒店管理专业中所学到的知识从其他方面来发展，会更加有利益自己。因为我本身很踏实很耐心，而且很善于与别人沟通，我选择了电视购物这一个行业，从事电话营销。

在校期间，我对电话营销这一行业并不是了解得很多，相反，我平时投入大量精力的是市场营销，而且真正投入到电视购物中来，我才知道这个行业中的一些特点。电话营销，只能够凭借客户声音和特点来揣摩这个客户的性格特点，做这一行业特别能锻炼一个人的洞察能力和反应能力。

三、实习地点

江苏南通市海安县通榆南路8号

四、实习单位和部门

江苏同喜贸易有限公司

五、实习内容：

最开始进行的培训，因为在校期间，酒店管理这个专业中也有商务中心和前厅管理这方面的知识，所以，我上手很快，很短的时间内我就掌握了电话营销的一些礼仪，说话的方式以及一些用词方法。培训的一周中，我认真思考了电话营销中一些细节以及蕴含在其中的道理，争取早点成为一名合格的话务员。

一周后我能够顺利地和老员工一起进入回访状态。初次给陌生的客户打电话，我显得格外紧张。不过，在两三个电话后，我的紧张感和不安也明显地减少了，我意识到，销售面临着很高的拒绝率，也是对我应变能力和交集能力的一个挑战，打了10多个电话，大部分的电话都遭到了客户的拒绝。不过，我却从中锻炼了自己的胆识，说话的方式，以及如何与别人打交道。

回访的过程中，在公司里我的激情永远是的，因为我深深地知道，我是新员工，我没有工作经验，因此，我只能是比别人更努力，更踏实，我才能好别人的差距越来越小。回访中我特别有成就感，在工作中我比较耐心，所以，我总能在与克服沟通的过程中得到更多客户的认可和赞同。

回访过后紧接着是热，就是真正开始上广告，我代表的是我们的公司，更是代表我们的产品形象。最先订购的是一个水宜生微电解制水器。公司的很多老员工在两年以前就已经卖过这个产品了。因此，在这个产品的订购过程中我确实与他们存在很大的差距。我能做的就是比他们更加努力，更加用心与客户沟通，给客户讲解我们产品知识。我明白了我不是说服客户买我们的产品。而是在帮助客户买产品。时刻站在客户的角度上想问题，看待问题，客户才会更加相信你，信任你，从而才会相信你的产品。进而，客户也会更加尊重你。当你和一个客户沟通得很好的时候，你就会很有成就感，从中拿到的不仅是提成，而更多的是一些成功和喜悦。

从事电话营销，我明显感觉到自己的交际圈子扩大了，我与很多客户建立了良好的关系。客户和我不仅仅是买东西和卖东西的关系，像一对挚友和亲人。为什么这么说呢?有的客户在订购产品的过程中会因为我很耐心，比较会站在客户的角度上想问题，他会把他心中的对产品一些真实虑告诉我，让我帮忙解决他们的疑虑。其实，销售的成功就是，当客户把你当成自己最信任的朋友就已经成功了。还发现，自己的沟通能力在工作中也得到了很大的提高。我面对的不仅仅是一个客户，而是无数个客户。不同的客户有不同的性格特点。因此，对不同的客户采取不同的沟通方法和技巧，这也是对我处事能力和沟通能力的考验和锻炼。

热线期间讲的是效率，而广告过后的回访更能考验一个人的耐力。广告期间客户的购买欲望很高，而回访期间的客户的购买欲望会大大下降。这是，如何耐心沟通便成了一个大问题。我和很多客户沟通的时间大多都在25分钟以上。回访的过程中，我不再把自己成一个话务员，我把自己当成一名买产品的顾客。当时卖的是一个戒烟的产品。其实，包括我自己的父亲也抽烟。大家都知道抽烟的危害大，但是为什么要抽烟?就是因为工作压力和应酬，压力和应酬是因为什么，是为了生存。我关心客户，并且也会在产品讲解过程中不断给他们抛问题。了解他们的需求。当你与客户的关系越来越近时，成交就再也不是难题。客户购买产品，买的是一份信任，更是一份安全感。订购过产品后，我仍然会与客户保持联系。询问他们在品使用的过程中有哪些问题，而为顾客排忧解难。其实，尊重和关爱都是相互的，客户也会在节日或是周末给我发来祝福短信，并且还不断地给我介绍新的客户和朋友。

六、实习总结

实习结束，回顾这半年多的生活，我多了一份理智，更多了一份成熟。也学到了很多再学校学不到的东西。再实习的过程中，我能把理论与实际联系起来。每项工作都有共性和特性，不能说它们之间脱节。作为一名酒店管理专业的学生，我不仅要学好理论知识，更要把理论实际结合。在校应该学好专业知识，并且要不断扩大自己的知识面。更要学会处理好人际关系。这个社会就是优胜劣汰，适者生存。深刻认识到自己的优劣势。

关于实习，我收获到很多东西，学到很多知识。更明白了自己以后的职业规划。总的来说，我的优势有以下几点：第一，由于我性格平和，做事情比较耐心踏实。这对于我以后从事服务性工作有很多益处。第二，我思维比较活跃，具备创新思维，以后想从事具有挑战性的工作。第三，我具备吃苦耐劳的精神，以后工作再怎么辛苦，我也能坚持下来。不过，我也有一些还需要改进的地方，第一，我不愿意从事重复性的工作，这是的思维误区。作为一名即将毕业的大学生，我应该思考我想做什么?我能做什么?很多时候，我们最先做的都是一些最基础的.最简单的工作。我应该调整好自己的心态。第二，我缺乏团队意识，喜欢一个人来完成一项工作，有时候对自己的能力过于自信，不喜欢和别人合作分享。我应该明白，我不是一个单独的个体，要得与别人分享苹果，交换想法。只有注意调整，才会有利益我以后的工作。

实习归来，再剩下不到三个月的时间里，我最先作的是要调整自己的心态，掌握一些求职技巧和方法，多获取一些求职信息，争取有一个良好的起点，未来的路很长，我相信自己会作的更好。

烹饪实习工作总结怎么写 篇16

这里我想谈的并非是我的观念如何发生了翻天覆地的变化，而是想就此引出如何当一名好老师的思考。既然我选择了老师这个职业，我就开始思考如何才能当好一个老师的问题。在实习的这几个月中我觉得要成为一名好老师必须做到以下几点：

1.学会学习。这里的学习既包括对人的研究，也包括对事的学习。老师从事的是和人打交道的工作，如果能善于观察、研究、思考，处理好各种人际关系，那么相对来说，这个老师的工作就会做得得心应手些。

2.学会分享。与学生分享知识，并且善于表达知识。同时也应该把自己好的学习方法拿出来与学生分享。学生在学校里的一个重要目标是学习文化知识，老师不仅要“授之与鱼”，更应该“授之与渔”。

3.学会宽容。我觉得这一点也是最难做到的。这里包含了对人对事的宽容。老师对优等生有偏爱似乎是理所当然的事，那么能不能分一点给后进生呢?或许这样你会得到意想不到的惊喜呢。老师在学

里也要注重自身的愉悦，善于控制自己的情绪。

4.学会选择。选择学习的对象，合作的对象，处事的方法。我认为老师这个岗位是需要经验累积的。因此，作为年轻老师，就必须虚心谨慎地向老教师学习，同时要做一个有心人。

5.学会合作。老师其实是处在一个巨大体中的一员，学会与学生、其父母以及其他任课老师的合作会让我们的工作如鱼得水。

6.学会创新。我认为这一点是尤其重要的。要尝试多种多样的教学方式，紧紧跟上时代的步伐，不断创新课堂。这样我们才不至于落后。

除了以上六点，好老师应该有着开阔的的胸怀，勇于接受各种批评与自我批评，充满爱心与责任感。做一个好老师很不容易。我们只有在实践中不断思考和探索，才有可能向之迈进一步。老师是一个受人尊重的职业，那么就让我用实际行动来证明这一点，努力做一个好老师。在新课程改革实验不断推进的今天，我认为做一个中学英语教师决不能没有激情，不富有激情的人就不能称其为一个上乘的英语教师。这是新课改给中学英语教师提出的要求，也是中学英语教学改革发展的重要目标。

烹饪实习工作总结怎么写 篇17

为期一个多月的顶岗实习就这样结束了，期间学到了不少知识，尤其是如何为人处事，下面我就简单点说下我的心得体会。

首先，我要感谢和我一起工作的工友们，他们在我实习过程中给了我无微不至的关怀和细心的帮助。刚来到厂里时，我对这里的一切都是陌生的，陌生的人，陌生的事，对我即将要做的工作也是一无所知。分配到插秧机分厂齿轮箱班后，组员温伟向我详细的讲解了我所要做工作，教会了我如何去装配油缸，发动机底架，油压阀臂焊合，同时也把他自己总结的一些工作经验教给了我，让我能够更好更快的完成自己的工作，忙的时候他在跟得上线速的情况下经常帮住我。他开导我说：“我刚来时也不怎么来得及做，等熟练以后自然而然的就会跟的上了。”胡泰然——另一个给了我很大帮助的人。他的性格比较随和，对每个人都是笑眯眯的。有时发给我的零件有缺件，坏件的现象，我不知道该和谁去要、去换零件，他不但告诉我说应该去找谁要，有时还放下自己手里的活亲自去帮我拿。在他们的帮助下我和组里的其他组员慢慢的熟悉了。

在插秧机这条生产线上，我学到了一些关于插秧机装配上的一些技巧，虽然与我学的专业不一致，但虽然，这一个多月的实习在知识方面我没怎么学到点东西，但在为人处事上我学到了不少。社会和学校不同，学校里的学生虽然也来自全国各地但大家毕竟都是学生都接受过多年的教育，而社会就不一样了，它比学校复杂多了，各式各样的人都有，不少人接受的教育很少甚至没有(我没有贬低他们的意思，也不是说学上的少的人素质就一定不高，我只是说其中的一些人)，过少的教育没有让他们很正确的是非、道德观。就拿一件发生在我们班同学身上的事说说，我班一个同学和另一个同学混住在老员工的宿舍，他买的吃的东西放那，有些老员工问都不问一下就直接拿走吃了，更过分的是元旦时，他放假回家，回去之前他把衣服叠好放在床上，来的时候衣服竟然被老员工拿来擦地板了。我觉得我们要有颗宽容的心，不管对谁。别人做错事时，你的宽容会让他心怀感激，当你做错事时别人也同样回对你宽容，大家的宽容会让社会更加的和谐。还有就是我们不该贪小便宜，吃点小亏没什么。别人也许不会说你什么，但他心里会降低他对你的评价。

烹饪实习工作总结怎么写 篇18

二零__年十月八日至十一月二十一日，这一个多月的日子里，我把我自己奉献了给我的专业实习，在这段日子里，我不仅把三年里学习的学科教育知识运用到了实际当中，同时也在实际教学中学到了很多课本上没有的知识，为自己今日的事业路途做好筹谋。

一、实习学校

我这次选择了集中实习，我们的实习队共有17名同学，实习学校为乐昌市第三中学，实习队实习主要负责该校的初一初二级学生的语文教学与班主任工作。该校初一有8个班，初二有6个班，多数学生成绩基础处于中等或者中下层次，基础较差，学习能力与接受能力较弱，需要根据实际情况调整教学方法与教学速度。这次实习我负责的班级是该校的初一(3)班，作为实习语文教师与实习班主任对其语文教学与日常工作进行管理。

二、教学工作

1、听课

听课是一个实习教师的必经之路，在实习的前一周，我们的主要任务是听原任语文老师的课、自己进行试讲工作以及听其他同学的试讲课。在整个实习期间我听了两个课任老师的课以及12位同学的试讲课或正式上课，共听了28节课。在听课任老师的课的过程中，认真记好笔记，注意老师的讲课方式、上课思路，同时注意学生的反应，吸收老师的教学优点学以致用。在听同学的课的过程中，要注意到同学的教学过程中的闪光之处，要与自己的教学方法加以对比，注意到不足的地方时要注意标记，便于提醒同学以及自己加以改正重视。

2、备课与上课

在做好充分的准备之后，我开始了备课工作，我们教学的课本是语文版七年级教材，我接到的第一课是第六单元23课《伤仲永》，由于这个单元都是文言文，课任老师指导我教学文言文主要把握重点字词句的解释与文意的疏通理解，不仅要教会他们课本内的翻译，还要教会他们平时该如何翻译。在这个月里教学的内容基本上都是文言文，所以课任老师给的指导意见在这个月里起到了比较大的作用。备课过程中的感受是你准备得越多就能更好地应对学生提出的各种问题，即使准备的内容在课堂上用不上也是需要做好充分的备课的，而且在上课之前要把自己的备课内容交由科任老师过目提出意见，老师提醒的重点与难点对于教学是很有帮助的，对于不同程度的学生，在备课的过程中也要把握好内容的繁简与教学的速度，只有适合他们的才是好的教案。

至于上课，一开始基本上都需要经过试讲来控制时间内容，虽然准备得比较充分，但是仍然会紧张，想到我今日所讲的知识与内容将会影响到48位学生的语文学习情况，到了后来，与学生熟悉了起来以及形成了较好的默契后，上课不需要经过试讲也能合理安排课堂内容，比开始的时候更加自然流畅了。在实习期间，我一共上了8节正课，内容都是文言文，包括《伤仲永》、《论语》六则、《世说新语》、《木兰诗》、《三峡》五篇课文;3节试卷评讲课，评讲了第一单元的测验卷以及期中考语文卷。

通过之前的听课与试讲，在实际上课的时候会发现自己存在的不足，在上课过程中，除了要注意教学内容的传授之外，还要兼顾到学生们的反应，只有学生有反应了表示他们有兴趣并且能听懂，所以同时也要掌握学生的学习情况来改进自己的教学方法与确立教学，要做到课堂上有尽量多的互动。另外，在课堂上，除了这些外还需要管理课堂纪律，一些对学习不感兴趣的学生会选择在课堂上聊天或者睡觉，对于这些学生也要进行个别交流来增进他们对学习的兴趣。

除了备课上课以外，批改作业也是教学工作中一个必不可少的部分，在这次实习中，我共批改了16次作业，分别是3次作文、3次翻译、2次基础作业、1次抄写古诗词、2次试卷(包括测验卷与期中考试卷)、3次地理卷。批改作业的用处在于能了解学生的学习情况以及课后的学习态度，在批改作业的时候能够看出他们的实际水平，能根据他们的水平与态度增添批语，科任老师说我们对于基础较差的学生要进行鼓励教育，要对他们的一点小进步进行鼓励才能使他们更有动力去完成作业。这其中的学问也是我始料未及的。

经过了自己较充分的备课与实战，如今的我已基本能够根据教学重点与学生情况驾驭课堂，能基本担任起语文教师的这个角色，但通过这次的这些实习工作让我深深体会到教师工作的艰辛与重要，让我把平日的教学理论变为教学实践，使模拟教学变成了真正的课堂教学，让我了解到作为一名教师，只有扎实的学科基础知识是远远不够的，其他各方面例如语言表达、教学方式、学生心理等方面也是要进行学习研究的，实习让我知道自己更加需要不断提高自身的综合素质和教学水平。

三、班主任工作

作为一个教师，不仅要了解如何传授学科知识，还需要学会如何当一名班主任。实习期间，我也担任了该班的实习班主任，第一周主要的工作是与原任班主任沟通交流，了解班里同学的基本情况，例如男女比例、升学分数、家庭情况、住宿人数等。初一(3)班共有48人，其中男生28人，女生20人，一名学生家离得比较远选择了留宿，大概半学期回家一次。升学分数不太理想，只有11名同学升学分数超过200分，最低分三科加起来只有40分。在后来的沟通交流之后发现，该班较多学生存在一些家庭问题，例如有些学生父母离异、有些学生父亲或母亲在外打工，导致他们寄养在爷爷奶奶家甚至自己一个在家，长期感受不到父爱母爱。我相信这也是他们对学习不感兴趣的另外一种原因。由于班里只有一名住宿生，在晚修的时候会对该名学生进行特别的辅导与沟通了解，会上网找出历年来的语文中考基础题给他做，能取得较好的效果。

大概了解了班级情况之后，我主动承担起了班级里的4次主题班会，就每周我了解到的情况跟学生进行分析。每天早上早读课到达班级查看考勤与早读状况，监督学生早读，提高他们早读的效率与质量。在实习的第三、四周里，工作主要是安排策划好校运会，作为实习班主任我负责了校运会入场语、口号、道具与进场仪式等工作安排，我们班的口号是“七三七三，勇夺桂冠，齐心协力，共创辉煌”。在校运会进行的两天里，我们参与了计时的工作，观看了各种运动比赛，在此次运动会上虽然我们班没有取得文明班的称号，但获得了年级第一的好成绩，证明了班级体育的水平能力。

在第四周的时候，我安排了本班同学进行值日，负责校园包干区的卫生工作，完成了任务也与学生有了更多的交流。实习的第五周，年级进行了期中考，在期中考试后，通过年级排名与成绩，对学生进行了分析与教育，也有对部分学生进行单独辅导。作为一个班主任，需要比教师花费更多的心思去了解学生理解学生关心学生，这次的实习也正是担任了实习班主任才与学生有了更亲密的关系，也能学习到更多。

四、小结

实习虽然只有短短的一个多月，但是也足够在我人生中落下不可磨灭的记忆。作为一名中文系的师范生，或许在大学期间也获得过不少的教师技能、学习过不少的教学论，但是这一段实习期却不仅实践了书本上的内容，还能得到很多自己以前从未感受过的事情以及在书本上学不到的教学方法。而对于教学经验来说，我更自豪地应该是我得到了两个老师的指导，吸取了他们多年来的教学经验甚至人生经验以及在我人生中的第一群学生，这么多年来第一次感受到不是作为学生而是教师的一种师生情。这一篇短短的文章当然不能作为我这一个月来的总结，因为学到的得到的实在是无法用语言来记录下来的，无论以后会不会作为一名人民教师，我相信这一次的实习将是我踏入社会前最难以忘记的一次工作经验。

烹饪实习工作总结怎么写 篇19

一、实习性质

认识实习，由指导老师带队去工地。

二、实习目的

了解建筑业特别是现代建筑企业的管理系统及现代建筑业的管理的技术、方法、手段和建筑企业管理过程中的各项职能活动，并能对建筑企业管理中存在的问题进行初步分析研究;通过工地实习，对一般房屋建筑的功能丶构造及其特点有一定的了解;对一般的房屋建筑施工前的准备工作和整个施工过程有较深刻的了解，增加对专业的感性认识，为将来的工作打下基础。

三、实习时间

20__年x月x号

四、实习地点

_工程、_工程、_工程

五、实习内容

_工程由_一建承建，我们今天参观的是户型为200至300平米、一梯两户的叠加别墅，共四层，其中一二层为一户，拥有室外庭院、半地下室和半地下车库;三四层为一户，有半地下车库和直达三楼的私属电梯，并且赠送有阁楼和三个平台花园。进入别墅后，主体是框架剪力墙结构，而楼梯的预留洞口都做了安全防护。项目部人员给我们讲解相关知识，包括施工和预算。如厨房、阳台、卫生间比室内地坪低3cm，且要做好防水措施。而梁与墙不垂直出现的克牙，柱与柱的不垂直出现的错台，墙体的涨模及垛跑偏位置等是由于模板未固定和放线的不准确，解决措施是对不垂直处凿平以及抹灰找平。还有，现在算工程量时基坑开挖为大开挖。开挖时为基础外边线各加1m，而算工程量时人按图纸算量。基坑放坡为1：2，即实际挖2米，放坡1米。而且，在算量时，电梯井的标高与室内地坪标高不一致，算量要单独算。

_工程该工程由_省_有限公司承建，其资质是特级资质。地处北城新区CBD中心，项目总占地237多亩，总建筑面积86万㎡，其中地上6万㎡、地下23万㎡，总投资超过25.8亿元。进入工地前，项目部负责人对我们进行安全教育。之后，我们戴着安全帽进入工地现场，材料堆放整齐，施工棚也有安全生产的标记。通过安全通道——上面有小心滑落等警示牌，在接近主体时，我还看到了灭火器挂在通道的架杆上。进入主体，楼内清理的很干净，正在砌二次结构。首先让王经理给我们讲话，说我们现在所在主体70多平，造价7.6亿，高度99.9m，正在开发8#、9#楼，为裙楼。后来，项目部负责人又带领我们到二楼参观主体。该楼的基础为阀板基础，在支模时，需在中间加螺栓以固定模板，浇筑完成之后，加固模板空处可加膨胀砂浆填实。

该主体的梁高为1.2m，因此支模时需加螺栓加固。上翻梁为施工方便，可以二次浇筑。而且，我注意到该工地的防护措施做得很好，还延水平方向差不多2m的防护网。电梯井下需设缓冲装置，自电梯井下不小于1.6m，以防止电梯井钢丝绳断裂没有缓冲而意外事情的发生。同时我们看到了客户电梯，该电梯有专门的齿轮轨道，一侧一个吊厢，可以使员工不会因为楼层太高而辛苦。后来，我们来到有塔吊的地方，从塔吊附着开始讲起，塔吊附着可增加其稳定性。而随着楼层的增加，塔吊也需要增高，可是如何增高的呢?项目部负责人给我们进行了详细的解说，塔吊有一个爬升节，其余都是普通节。横吊臂的前端吊着一节普通节，通过移动小车找到横吊臂的平衡位置，爬升节的液压千斤顶顶升，当达到普通节的长度时将横吊臂上的普通节通过爬升节的洞口安装在塔身上，而且一般每次塔身升高都加5至6节，约20多米。

同时，给我们讲了塔吊的司机为特种人员，必须持证上岗，听从信息指挥人员，做到“十不吊”：超载或被吊物重量不清不吊;指挥信号不明确不吊：_、吊挂不牢或不平衡，可能引起滑动时不吊：被吊物上有人或浮置物时不吊;结构或零部件有影响安全工作的缺陷或损伤时不吊;遇有拉力不清的埋置物件时不吊;工作场地昏暗，无法看清场地、被吊物和指挥信号时不吊;被吊物棱角处与_钢绳间未加衬垫时不吊;歪拉斜吊重物时不吊;容器内装的物品过满时不吊。后来，又给我们讲解了基坑的斜坡表面喷的是混凝土，而其中插得管可以渗水，而且因为地下水过多，他们不止在集水坑处有水泵，还在地下压入水泵使其始终处于工作状态。楼梯柱的强度等级C20，柱的筋预埋在地面一部分，最短应不小500mm，长的要错开搭接面。浇筑楼梯时，在浇筑完该层楼梯的同时浇筑上层楼梯至少三个踏步。该主体有一部分需要回填而外墙做防水处理，为防止防水层被破坏需在外墙处加一砖墙(该砖为120mm)，无需抹灰。回填时还需要把钢带从地下引导上面，钢带的材料是镀锌钢板，有避雷作用。

_工程由_有限公司107项目部承建。该工程占地面积784m2，总面积15984m2，建筑层数地下一层，地上17层，层高均为2.9m建筑物总长70.5m，宽13.0m，建筑高度53.8m，主体的形式为剪力墙结构，建筑结构安全等级为二级，设计使用年限50年，抗震设防等级7度设防，抗震设防类别为丙类，耐火等级为一级。

进入工地现场，来到钢筋堆放处，钢筋上有4YF20的字样，解释为新3级钢HRB400，永锋(LW为莱芜)，直径为20mm的钢筋，而表面有轻微生锈的钢筋因表面摩擦增大而增加与混凝土的粘结力。来到该工程前，我们看到施工人员现场浇筑混凝土，有混凝土泵车将搅拌好的商品混凝土输送的工程主体刚绑扎好的钢筋上。后来，老师说该工程施工现场为“市级安全文明工地”争创“省级安全文明工地”，工程质量标准为“沂蒙杯”，争创“泰山杯”标准。

六、实习总结

通过这次实习，我对以后将要奔赴的工作岗位有了深刻的了解与认识，加深了对理论的理解，也学到了很多书本上没有的东西，这对我们以后专业知识的学习有很大帮助。通过本次实习我还对以后的工作环境，工作性质等有了进一步的认识，以后的工作就在工地现场可以说很累，很苦，所以我要从现在起锻炼自己的吃苦能力，养成不怕苦不怕累的好精神。

另外通过本次实习，我对建筑工程的现场施工和管理有了直观的认识，对建筑工程的各方责任和角色有了更切实际的了解，深刻的体会到了工程建设中所包含的种种矛盾、种种限制、种种实际问题;亲眼所见了建筑工人的辛苦，在工地上的所见所闻，更见激发了我对本专业的热爱和憧憬，也深刻的体会到了要在建筑这个行业上有所作为必须付出更多的怒力，不仅是在理论上，更是在实际应用中。我坚信通过这一次的实习，所获得的知识对我终身受益，无论是对以后的学习还是工作都有很大的帮助。总的来说，还是收获颇丰，受益匪浅。

烹饪实习工作总结怎么写 篇20

来到东聚实习这几个月里，我采用看、问、学，了解了工作岗位的主要实质和任务，拓展了所学的专业知识。为以后正常工作奠定了坚实基础。然而对我影响最大的应该是一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用。毕竟这些都是我在学校学习中不曾接触的方面，现在我就讲述在实习期间累计的经验和心得。

实习应该是每个大学生都必须拥有的一种经历，他让我们在实践中了解社会，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后走向社会打下坚实的基础。在公司我的岗位相对其他同学而言。还算比较轻松的，至少我是坐着工作，工作也不忙，没有感觉到很累。只是时间有点长，第一天就坐得我腰酸背疼。但过几天就稍微习惯了。开始每天向办公室同事学习工作需要的知识。刚步入岗位，才发现自己有很多的不懂。

在第一个月时，我曾经多次想过干完一个月就不干了。身边接触的人完全换了角色，老师变老板，同学变同事。相处完全不同了。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫。看不惯这个社会的现实。受不了失去老师同学关心看重的那种冷落。也也许是工作刚开始对环境的不适应，也许是受不了上司的“气”，自己心里很不舒服，但静下心来想一想，其它工作不也一样么?再说还有这么多同学和我一起坚持着，我还有什么理由选择退出?刚开始。就应该踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然以后干什么都会干不好的。工作并不难，关键是学习对人怎么说话、态度、处事。早晚要步入社会，早晚要面对这些不可避免的事。所以我们应该珍惜实习的机会，嘿嘿、多学一点总比没有学的好。

对于实习生活与工作中遇到的，我们应该以端正的态度去冷静分析。保持自信乐观的态度，学会自我安慰，自我调节。说回来，在工作中，互相帮助，互相谅解，让我很感激我的同事们。真的，能够与同事们相处融洽是我此次实习最成功的地方。有时他们来晚一点，我就要帮他们做点事，偶尔我也会的。大家相处很好，没有什么隔阂。有两次生病了，去向经理请几个小时的假，经理也都很体谅，直接批了。这时心里会很开心，遇到一个这么好说话的经理，就感觉工作还是挺不错的。心里不要有什么压力，好好工作，学习。锻炼自己。现在是把磨练自己放在第一位，虚心求教。取长补短，学会“忍”。工作时间虽然不长，可我发现我变了点，会比以前为人处事勒。

最后尽管有很多同学持有不同的态度和他们自己的观点，但无论如何，想一想最终获益的使我们自己啊。实习让我们明白了生活的不容易，让我们更加懂得珍惜学习机会。实习让我们吃了苦头?但激发了我们骨子里的坚强。让我们更加成熟，为将来面向社会。赢得了宝贵的经验。

烹饪实习工作总结怎么写 篇21

实习结束了，给我一种非常深刻的感觉，我希望自己可以做的更好一点，在实习期间也是取得了不错的成绩，在这方面我对自己还是很有信心的，在这一点上面我很清楚的知道这一点，未来还会有的事情等着我去做好，我也渴望让自己得到更多的提高，实习虽然比较短暂，但是我也有一些心得。

在实习当中我还是做的比较认真的，我也渴望接触到更多的东西，在这一点上面这给我的感是很好的，我也知道在工作当中我应该要做的更好一点，在实习当中，还是有很多方面值得去落实好的，在学校所学习到的东西是有限的，更多的需要一点点的去积累，当然在这一点上面，我也是付出了很多的时间和精力，我相信自己是可以做的更好一点的，在实习期间我虚心学习到了很多，这对我个人能力确实是是一个非常不错的提高，在这一点上面，我还是感觉很有耐心的，我知道这对我个人能力是一个很大的提高，也感激周围同事对我的帮助，现在回想起来的时候，还是非常有意义的，作为一名学生我也应该要主动一点的去做好才是，在实习当中，接触到的东西还是非常宝贵的。

这对我个人工作能力是一个很不错的提高，作为一名学生我对自己有着非常大的提高，我也一定会认真去维持下去的，虽然实习已经结束了，可是这种感觉确实是非常好的，我在各各个方面都是有很大的提高，在实习期间，我还是深有体会的，在这方面我是感受到了很多，我对此也是感受非常深刻，在实习的过程当中，我也特别的希望自己可以做的更好一点，不管是做什么事情都应该要调整好心态，对此我还是感受很大的提高的，在工作当中我还是对自己的要求比较高的，对此我也是深有体会，实习和在学校的时候不同，我还是希望自己可以得到更多的提高，在这个过程当中我应该要维持一个更好的状态。

虽然实习结束了，可是我还是应该要认真去做好的，我从中明白了很多道理，这对我工作能力的提高还是非常关键的，我也一定会继续维持下去的，特别希望能够在今后的工作当中做的更好一点，通过实习还是学习到了很多的，做为一名大学生对此我还是清楚的感受到了自己的进步，这对我也是一个机会，我感激周围同事对我的关照，在这方面我也一定会进一步去做好，以后我正式步入工作肯定会更加有信心。

烹饪实习工作总结怎么写 篇22

一、实习成果数据统计

收到个实习点每个点一份实习鉴定(实习单位盖章有效)。鉴定对每个实习学生做出了评价，名学生单位实习鉴定成绩全部合格。

收到学生实习报告份。其中毕业实习学生每人一份，共份;毕业设计每组份，共份。实习报告全部合格。

收到实习教师每人一份实习总结报告，共份。报告内容包括三部分。

一是对学生在实习过程中的表现、能力、纪律情况和基础知识掌握程度的评价。

二是结合实习单位的意见，对自己指导的每个学生给出综合实习成绩。

三是就毕业实习过程中反映出来的教学存在的问题提出改进意见或建议等。全体学生综合实习成绩全部合格。

二、实习表现与效果

达到了毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以就业实习为主，同时与毕业论文选题相结合。本届实习的单位覆盖面很广，企业总体水平也比较高。实习收获主要体现在两方面。

工作能力。在实习过程中，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动参与企业市场调查、产品销售、外贸谈判、行政管理、财务管理、生产运作管理、人力资源管理等工作，同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，我们的学生具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，普遍受到实习单位的好评。大多数学生能胜任单位所交给的工作。在毕业设计单位和有些企业，实习学生提出了许多合理化建议，做了许多实际工作，为企业的效益和发展做出了贡献。

实习方式。实习单位指定指导人员师傅带徒弟式的带学生，指导学生的日常实习。学生在实习单位，以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们向单位员工一样上下班，完成单位工作;又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习单位及其指导人员的一致好评。

实习收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。

组织管理。实习领导小组成员亲自到实习单位，检查和指导实习工作，协调解决实习中遇到的问题，总结、交流工作经验。

指导老师们在整个实习过程中尽职尽责，对保证实习质量起到了重要作用。实习开始时，老师们深入学生和实习单位，阐明实习大纲及实习计划内容，明确实习目的和要求。实习过程中，结合实习单位的具体情况，帮助学生学会具体地分析问题、解决问题，学会深化专业知识，用专业知识指导实践，指导学生做好具体工作;在业务不多的实习点，引导学生“找事做”，挖掘他们的实践经验;检查学生实习工作日记，掌握实习情况，指导工作及时有效;督促学生认真完成实习报告。实习结束后，老师们认真做好学生的实习成绩考核及评定工作，参加实习交流会，完成实习总结报告。指导老师平均每周与每个学生交流一次。指导方式有电话、电子邮件、下点、面谈等。基本达到了及时发现问题，解决问题，提高实习质量的目的。

实习单位的指导老师认真负责。不仅指导具体工作，还无私的介绍自己的工作与社会经验。

校企关系。实习前后系领导带领实习老师专门拜访、答谢实习单位，实习结束时系里向实习单位发出统一格式的感谢信。实习学生积极配合企业工作，他们的精神风貌和实际工作绩效对企业工作起到了良好的促进作用。使校企关系得到了进一步巩固和发展。

总结交流。返校后召开了各种形式的交流会，内容丰富、气氛热烈，同学们积极发言谈经历，谈体会，谈感想，论题丰富，论据翔实。实习指导老师亲临交流会，既肯定了同学们的成绩，又指出了实习中的不足，并对同学们的观点或体会进行了点评。对就业应聘以及将来工作具有很大的指导意义。

三、实习改进建议

增加实践环节。学生们共同的体会之一是“书到用时方恨少”。从销售终端的商品管理、价格确定，到渠道控制、广告投放、新品开发及至市场调研，都需要宽泛的理论知识支撑。有的单位工作专业性较强，学生下班回来找书找老师求教，其他实习点的同学也主动参与出谋划策。极大的激发了大家的学习积极性，许多同学遗憾学习时不够努力刻苦。一个普遍反映的问题是同学们希望都能参加一次实际营销策划活动，以系统地了解企业运作过程，增强实践能力。在我们的教学计划中，虽然有二年级的社会调查实习，但专业性不强，投入不足。如果三年级设一次短期专业性社会实践，会促进学生学习，进一步增加实践知识。如果增加实际营销策划内容，会加大教师工作量。但是，增加社会实践环节，确实是实现营销专业人才培养目标的重要途径，尤其有助于学生就业。我们初步计划增加营销策划实践工作项目，使目前学生的参与人数从增加到。建议学校把专业性社会实践纳入教学计划。

承认教师指导社会实践的工作量。目前教师指导社会调查实习、毕业实习都没有计入教学工作量，所以不能调动教师积极性，也出现了上面三番五次强调但总是难以见效的实际情况。包括毕业论文也存在这样的问题。指导社会实践和毕业论文需要教师投入一定的时间和精力，才能收到效果。总结经验可知，无论社会调查实习、毕业论文的撰写，还是策划活动，每个好成绩的取得，都投入了指导教师大量的工作甚至个人的研究成果。所以，在进一步规范社会实践和毕业论文的同时，应该肯定教师的工作量，才能激励教师投入，才不会流于形式，真正达到实践目的。而承认教师工作量最有效和透明的办法之一就是把指导社会实践和毕业论文工作计入教学工作量。

加大教学改革力度。以社会需求为导向，调整课程设置。实习中了解到，目前社会需要大量的市场营销人才，可是，我们的学生却难以找到合适的岗位。客观表现为企业一般招聘有几年工作经验的人。其实企业的真正需要的是人才，这里折射出来的是：应届毕业生不算是人才。我们不能改变招聘条件，只能使自己成为人才。学生怎样才能成为人才，是我们面临的迫切问题。首先，要研究营销人才的内涵，然后以此调整培养目标、课程设置、教学目标、教学计划、学生知识和素质要求等。要加强就业指导工作，重视就业率，就业率是学院生存的重要基础。

毕业实习规范化。以规范实习材料为重点，在实习大纲中明确要求，实习总结中落实到位。以严格实习成绩为切入点，强化实习效果。以计入教学工作量为动力，激励教师投入实习工作。

烹饪实习工作总结怎么写 篇23

一路走来，现在已经是20__年7月24日了，距离我回家已经仅仅剩下了4个小时了，对于我初来乍到实习了刚刚一个月的小屁孩来说，实习中有太多的激动与喜悦，不论是从工作上来说，还是生活上，我都有一种质的变化。为此，我将这一个月时间实习的基本情况和反思总结如下，以供以后学习使用。

一、实习以来的主要工作介绍及其工作情况汇总

20__年7月11日下午，在带队老师的带领下来到第一个实习点——_公司报到。第一天给我们分配的办公桌，马上就是周末，因此我们也放了第一个实习期间的周末，周六和星期天还有端午节这三天时间，我们四个人并没有因为节日的原因而好好休息，而是利用这三天时间在班上的仔细的研究IFACE信息搜索平台的使用方法，因为是技术资料，所以一点一点的分析，一点一点的探索和摸索。在6月25日正式上班时候，我们在没有老师带领的条件下顺利的做出了第一个信息源的配置，这第一个信息源的成功配置也就是标志着我们信息源配置实习工作的正式开始。

我们是第一次第一批进入_网实习的学生，从学院的荣誉和我们的学习品质来说，是一个挑战，也是一次对待机会的机遇，这次机会很难得，我们倍加珍惜，原定计划是我们必须实习到7月10日，但是，因为我们一直做的都是信息源的配置工作，所以难免有些枯燥和乏味，因此，只有我一个人坚持了下来，做到了7月24日。7月25日上午十点三十分我踏上了回四川的列车。坚持了下来，我除了战胜了可怕的寂寞之外，我的毅力和耐力也得到了进一步的磨练。这中间除了自身的坚持外，我还练就了一种平和的心态，在实习期间，我每天都会做一定量的信息源的配置，每天都会主动的去看一些新闻，更新一些新闻，在此期间，我还做了一起关于地铁的新闻专题，学习了信息发布，关键是我知道了怎么选择稿件的技巧。从了需要做每天的信息源配置外，我还主动的去学习相关知识，网络运营知识以及网络管理知识。哪怕是简单地稿件发布三步走“编稿——>送签发——>发布归组”以及信息发布的首页实现，都做了细心的学习和探索。

在此期间我还参观了江西日报社的社史展览，当一组数据出现在我的面前时我惊呆了，20__年江西日报社的总资产达到了14。9亿元。是一个相当庞大的数字，这样的数字在江西的报业中还是少见，其次还参观了报社记者的光荣足迹，一代新闻先辈留下的光辉一笔。

6月28日，江西省数字出版高峰论坛在江西新闻出版局召开，来自各大出版社的负责人以及国内知名专家学者作了精彩的报告，我的主要任务是负责全程的录像工作，正是因为在学校的时候，我经常为学校的大小活动摄像，掌握了一些摄像技术，推、拉、摇、跟、送等技巧在这次摄像作业中得到了很好的运用。顺利的完成了摄像任务，这是第一次出现在这么大的场面里做这样一份普通到不能再普通的工作了，听完了他们的报告，我有一个感受，将来，电子出版(数字出版、将在很大程度进入到普通百姓的家中，数字出版的发展将会随着互联网的发展也迅猛发展起来。

二、总结与反思

1、要想学习就得主动出击在这样的一个实习单位里面，只要自己喜欢，那么就主动积极的去学习，不要管什么单位给我安排什么不安排什么，给我安排什么我就做什么，这样被动的去实习和工作，在里面是学不到东西的，只有自己认真的去学习以外，认真的去工作以外，更重要的就是自己创造机会主动地去学习。不要等别人给你安排，自己去争取，这才是好样的。

2、要学习就得肯下功夫在大学学习总觉得什么东西在实际的工作中很难用得到，所以学习起来就心不在焉，好想可学可不学一样，完全不拿基础性学习当回事儿，所以在实习的时候才知道“早知如此何必当初呢”这句话原来说的那么有内涵。

在资本主义社会的发展史中，资本的原始积累其实是一件很残酷的事情，要经过漫长的资本的原始积累，才能从本质上解决自身的需求。在哲学上，只有量变达到了一定的程度后才能引起质的变化，因此，在前一段时间的信息源设置工作中，虽然要面对的是密密麻麻的网页代码，但是，在这些网页代码中自然而然的就似乎产生了一种特使的感情，对代码有一种特别的感觉。哪怕代码的学习是很枯燥的，但是，对于我们的锻炼却是有很大作用的。正是因为代码的熟悉，我现在设计制作的网页与以往制作的网页相比，简直是有天壤之别。这也正能说明积累是多么的重要。

3、积极主动去学习才能学到真东西其实，学习与人的态度有很大的关系，积极心态的人总能从失败中看到彩虹，而悲观消极的人可能还会在困难中止步不前。这就是差距，也正是因为如此，所以有的人成功了，有的人失败了。

不论是在一个什么样子的公司或是企业实习上班，你总会碰到这样那样的不顺你心意的工作，但是这份工作或是任务你不得不去做，在这个时候，拥有一个良好的心态就显得尤为重要了。如果你不喜欢这份工作，其实你完全可以拒绝，但是为了学习，你又必须要去做，积极主动出击远比被动接受强得多。

4、拥有一个良好的心态不管是在生活中还是在工作中，我们都应该拥有一个良好的心态，要有一种“我要做”的心态，不要让别人为我支配任务，“要我做”，而是我自己要去做，而是主动地去做。这样才是明智之举。

5、随时保持一颗“年轻的心”不管怎样，有的同学刚刚进入实习单位的时候总有一种新鲜感，但是几天之后，在这里每天做着一份同样的工作，像一个机器人一样的重复着一样的操作。久而久之下来就变得漫不经心，好想看上去在做，但是就是没有效率。原因何在?就在于自己的心态，自己的心态在慢慢老化了。这时候，自己需要做的就是要马上调整心态，在枯燥无味的工作中找到乐趣，在乐趣中快乐工作。

6、坚持下去就是胜利在暑假实习的确是一件痛苦的事情，别的同学都可以回家和亲人团聚，一家人在一起逛街购物，在一起谈天说地其乐融融，自己却自费午餐在一个不提供任何补助的公司义务劳动，心理上很难平衡，这是，我们又怀着一颗赤诚的心，为了自己的梦想打拼，享受着“零待遇”的清闲生活。在这时候，我们需要的并不是一份工资，而是真真正正的技术和工作的经验。别人选择了坚持下去，别人可以完成，我自然也可以完成，因为我会选择坚持下去。用我的毅力和耐力战胜我的惰性。每天在潜意识里告诫自己，不要浮华，只要朴实，不要虚伪，只要真实。

不论是在自古以来的那场战争，决定胜负的并不仅仅是哪军的人多势众，关键在于最后的几分钟，在你最难的时候也是敌人最难得时候，只要在最后几分钟坚持下去了，自然胜利就是属于坚持下去的一方了。所以坚持下去就是的选择。

7、给自己一个目标让自己每天过的充实目标对于一个即将进入工作岗位的人来说，就是即将驶出航线的轮船，远处的一个坐标就是最终的终点，目标就是前进的动力。因此，必须要有自己的目标，否则，将失败而归还不知道败在什么地方。

8、放低身价，虚心讨教，不卑不亢，沉着应对人外有人天外有天，不论在什么时候都会出现比你更强或是更弱的人，在这个时候，不管是面对你的强者还是你的弱智，都应该虚心求教认真学习，面对自己的强者，在心里上要有一种李云龙的“亮剑精神”，不卑不亢，将自己有利的一面展示出来，亮出自己的长处和优点，取长补短，积极进取。面对别人对你的挑战，不惊不慌是的心态，唯有沉着应对才是上上之策。

烹饪实习工作总结怎么写 篇24

临床实习后，感想诸多，在医院实习期间，在老师和同学的帮助下，自己很快的适应了新的环境，熟悉了医院的流程，并跟随老师开始临床的工作。遇到不懂的问题，老师也耐心教导。就如第一次问病史，老师在身后打气说别紧张;第一次给病人做体格检查，老师在身边指导，把错漏的纠正补充;第一次换药，老师强调无菌观念;第一次上手术课，老师教洗手教穿手术衣。这些曾经都是我们在学校学过的东西，但老师仍是不厌其烦的耐心教导，这一切的一切都让初上临床的我们心存感激。但相对的，我们的动手能力很差，在临床上，实习生自己操作的机会很少，一方面因为我们的基础知识不牢固，一方面还是形式所逼，现在的医患关系紧张，以至于老师也不敢放手让我们操作，更多时候我们都是在旁边观看，遇到不懂的可以问老师或是回去看书。偶尔一些简单的操作老师也会让我们自己动手，但有时候习惯了作一个旁观者，一到自己操作还是会手忙脚乱，所以很多东西无论多简单，只有自己实践过，才会铭记于心。

实习就要临近尾声，一年不算短，细数自己轮转过的科室不算少，学到的东西也不算少，但每个科室两个星期，对于我们来说却是短暂的，每到一个科室，了解熟悉科室的常见病种，熟悉老师所管的病人，这是主要任务，当我们开始适应的时候，又要转科了，如此快节奏的轮转有时候会让我们更多的只是了解或是熟悉，而非真正的掌握。

还有_个月实习就要结束，这一年，算是我们身份的一个过渡期，医院是我们让_与实践相结合的一个连接点，不但教会了我们临床思维、临床技能，让我们适应临床阶段的生活，还教会了我们为人处世，如何做到适者生存。在这里，我们既是学生的身份，又是医者的身份，在慢慢褪下学生的青涩，披上医者的光环的时候，我们更多的是对医院、对老师的感激，感激他们对即将步入社会的我们的激励与鼓舞。

烹饪实习工作总结怎么写 篇25

时光飞逝，一转眼，我在人民医院检验科的实习已经有3个月，回顾自己在实习阶段所经历的点点滴滴，心里面百感交集。原本迷茫与无知，现如今确定方向，第一次被人唤作医生时的欣喜，第一次学会操作仪器以及独立进行各种检验工作时的快乐，还有实习医院领导老师们无私的关心及教导仍历历在目，至今仍让我为之感动。现在，我来这个工作的地方已有三月，心里有有许许多多感悟，就让我来分享一下。

实习是一件很具意义的事情，在实习中能够学到书本上没有的知识，增加社会实践能力，我们必须在实践中来检验自己所学的知识，尽管有时候会认为，书本上的知识根本用不上，但是，具备了知识也就等于具备了学习的能力，所以，我想实习的目的不是为了毕业证，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献，然而走出大学这个象牙塔步入社会，必然会有很大的落差，特别是医学这一相对而言特殊的行业，_与实践的差距实在是太大。因此，能够以这一年的实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作，了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也必然更好。实习是对_学习阶段的巩固与加强，也是对检验技能操作的培养和锻炼，同时也是就业岗前的训练。尽管这段时间不是很长，但对每个人都很重要。刚进入检验科，总有一种茫然的感觉，对于检验工作处于比较陌生的状态，也对如何适应这样的新环境感到迷茫。庆幸的是，检验科带教老师们耐心的讲解，让我很快地熟悉了工作流程，老师们传授的丰富经验，也让我对于检验这一专业有了更加深入的认识，我了解到许许多多在学校无法学到的更加具体的检验知识。检验是一门需要十分的认真和仔细的专业，尽管在未进入医院之前也有所了解，但是真正进入科室后，感触又更深了。相对于医院其它科室而言，检验科不是一个大科室，但它有若不可或缺的作用，检验科工作人员就像是临床医生的眼睛，责任重大，我们所得到的每一个结果都与病人能否得到及时的治疗息息相关。在实习的过程中，我谨记着认真、仔细四字，对于每一个经手的标本都做到了按照规定流程细致处理，不出差错。因为我知道，这不仅是为将来养成良好的工作习惯奠定基础，更是对病人的负责。因为有了这一年的检验科实习经验，我们才更全面而深刻的了解了认真仔细对于检验这份工作的重要性。在这段短暂的实习时间里，我获益匪浅，实习期间的收获将为我们今后工作和学习打下良好的基础。

无法用言语简单准确和清晰的地概括我此刻的感受，在以后的几个月里，我将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的_知识，走上接下来工作岗位。

烹饪实习工作总结怎么写 篇26

离开学校踏入临床实习以来，我在学习、工作、生活、思想上成熟了很多。在实习期间，让我感觉到有很多学不完的医学知识。虽然在校时自我认为自己的理论知识学得很扎实，但是来到医院实习后才发现自己学到那点“鸡毛蒜皮”的知识远远不足。这不得不迫使我重温每科的理论知识。在工作上让我体会了医学上的紧急性、危险性、服务性和技术性。学会了五心：关心、耐心、爱心、同情心、责任心，也明白了我们医务人员的一言一行对病人的重要性。所以我们在技术上更应该做到精益求精，一丝不苟。

我第一个实习的科室是呼吸消化内分泌科，是一个内科的综合科室，也是我们医院的一个重点科室了。刚进科室时，什么都不知道，什么都不懂，不知道该干些什么，更不知道该怎样去做，当时感到很迷茫啊。当时去的时候正好是上午医生刚刚查完房，在处理病例，我就站在那里，手足无措的，现在想想还有点好笑，当时正不知道干什么时一个学妹把我从那种窘境中解脱了出来，她告诉我在科室需要注意什么，什么时候需要干些什么，该怎样去做，我很感激啊，当时心里热乎乎的。后来带教我的老师忙完后给我介绍了有关科室的各项规章制度和情况，并嘱咐我以后什么有什么不懂得话可以问她，或者向那些学妹请教。最后并严肃的告诉我再跟病人作交流时一定要注意语言和用词，免得给病人和医院带来一些不必要的麻烦。还好在学校时老师有讲过关于和病人交流的技巧等方面的知识，要不当时肯定要被我的带教老师的那种严肃态度吓掉三魂六魄了。

到病房实习，接触最多的是病人，了解甚深的是各种疾病，掌握透彻的是各项基础技能操作。实习的最大及最终目的是培养良好的各项操作技能及提高各种诊疗技能。所以在带教老师“放手不放眼，放眼不放心”的带教原则下，我们积极努力的争取每一次的锻炼机会，同时还不断丰富临床理论知识，积极主动地思考各类问题，对于不懂的问题虚心的向带教老师或其它老师请教，做好知识笔记。遇到老师没空解答时，我们会在工作之余查找书籍，或向老师及更多的人请教，以更好的加强理论知识与临床的结合。按照学校和医院的要求我们积极主动地完成了病历的书写，教学查房，病例讨论，这些培养了我们书写、组织、表达等各方面的能力。

在实习期间，我先后在呼吸消化内分泌科，急诊科，泌尿外科，心内科，神经内科实习工作，在这些科室里，我见到了很多病人，见识到了很多疾病，学到了很多东西。

在呼吸消化内分泌科，带教我的老师是一名糖尿病专家，跟着她，我了解了有关糖尿病的概念，症状，诊断，治疗措施，预后以及糖尿病的预防等。通过其他老师，我还学到了肺结核，肺气肿，肺癌，慢性支气管炎，支气管哮喘，肝炎，肝硬化，

在医院实习期间，我们所做的一切都以病人的身体健康，疾病转归为目的，我们严格遵守医院的各项规章制度，所有操作都严格遵循无菌原则。我们在内、外、妇、儿各个科室里，都是认真细心的做好各项工作，在带教老师的指导下，对各种常见病，多发病能较正确地进行预防、诊断和处理。比较熟练的掌握了临床常用诊疗技能。本着三基、三严的精神，培养和提高了我们独立思考和独立工作的能力。

在这段短暂的实习时间里，我们的收获很多很多，如果用简单的词汇来概括就显得言语的苍白无力，至少不能很准确和清晰的表达我们受益匪浅。因为我们知道实习期间的收获将在今后工作中有更好的体现，所以我们用某些点线来代替面，用特殊代表个别。总之在感谢一附院培养我们点点滴滴收获时，我们将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的理论知识，走上各自的工作岗位，提高临床护理工作能力，对护理事业尽心尽责!

烹饪实习工作总结怎么写 篇27

__年七月我第一次真正的踏上社会，开端了两个月的工作实习体验生涯。时间不长，体会甚多。明白了那句读万里书，不如行万里路的深刻体会，也许在此时此刻的我，真实的将实习当做工作了吧。

本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、小我与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平、与人相处的技能、团队协作精力、待人处事的能力等，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能赞助自己以后加倍顺利地融入社会，投入到自己的工作中。

一般来说，学校的生活情况和社会的工作情况存在很年夜的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要增强教室上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导教室学习。实际体会一般公司职员的根本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和剖析解决实际问题的工作能力。

实习在赞助从校园走向社会起到了异常重要的作用，因此要赐与高度的重视。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间实时弥补相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

虽然已经是年夜三，但对于实际社会工作照样茫茫然的，毕竟书本上的只是一个概念，具体操作并没有教你。难得的实习机会，我想把它做好。在这段时间学会了一些对照琐碎的事情，但确实体会到了工作的辛酸，认为自己在学校所学的专业知识严重不足，不克不及适应激烈的工作要求，像那些实际操作性极强的工作，我们这些刚出来没什么工作经验，并且自己就没好勤学学校的专业课的人来说，根本无法和那些熟手在行相竞争，有时候感到确实无从下手。

烹饪实习工作总结怎么写 篇28

我在顶岗实习过程中荣幸获得随当地老师去__中进行观摩课学习的机会，收获颇多，如下：本课堂最值得学习的方面有以下几点。

1.教学方法与手段：牛老师以板书形式标明本节课主题内容，即环境描写作用分析，同时通过课件以教师讲授的形式加以强调，使学生明白本节课的重点内容，打开思路，并利于学生记笔记;牛老师的课堂主要内容通过课件来展示，增加了课堂教学内容，节省了教学时间;同时引导学生在课堂上积极回答问题，调动了学生学习的积极性，真正实现了学生在课堂上的动脑思考。

许老师主要通过课件与板书结合的形式，引导同学复习基础知识，巩固了学生的基础知识积累。

2.教学基本功：牛老师板书书写工整，字体赏心悦目;对教学程序把握精确，上下衔接密切，并对上下课时的教学内容加以连接、巩固，保证了教学程序的高效、有序进行。

许老师本身对文言文相关基础知识掌握熟练，能够在提问过程中及时对学生进行纠错，同时对相关的知识加以整理，扩充、完善了学生的基础知识面。

3.教学个性：牛老师教学语言幽默风趣，不是刻板的教授基础知识，而是结合相关的生活事例加以类比，帮助学生更好地理解;语气轻松，语速稍快，有利于节省课堂时间。

许老师稳扎稳打，逐步复习相关基础知识。

烹饪实习工作总结怎么写 篇29

一、实习目的：

根据本专业教学计划，会计电算化专业学生毕业前进行顶岗实习。实习期间，要求学生对企业(事业)单位的财务会计工作进行业务实践和调查研究，使学生通过实习做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题、分析问题和解决问题的能力，为毕业后从事财务会计工作打下基础。

二、实习内容

(一) 全面了解企业财务管理现状

1、企业概况、产品结构和工艺流程;企业组织机构设置，财务部门职能及企业经济核算体制;

2、企业经济效益，经营状况与财务状况;

3、全面了解企业财务管理循环——筹资、投资、运营资金、成本及利润分配管理，及预测、决策、计划、控制、分析等财务方面的应用。

4、了解企业财务与宏观经济政策，特别是目前与国家财政、税收、投资制度改革的关系。

(二) 全面熟悉企业会计的基本核算方法

1、深入科室和生产车间，请财务人员围绕实习内容介绍情况，了解实习单位采用的会计核算组织程序及会计工作组织情况，如会计机构设置、岗位设置、规章制度和会计档案管理等内容，查阅财会资料。

2、了解实习单位计算机在会计中的应用情况及其对传统会计的影响。

3、掌握实习单位会计账户设置、 复式记账法 、填制与审核凭证 、登记账簿 、成本计算、财产清查方法。

4、编制会计报表。

(三)编写实习报告

学生在实习完毕后，结合自己知识及实习内容，以实习报告的形式记录实习情况，完成实习周记和实习报告。

三、实习方式

实习主要采用自愿原则，由学生自己联系校外实习单位，然后上报汇总，如果未联系到合适实习单位或者自己联系的实习单位不能满足学生实习的各种要求，由系部推荐安排实习。

四、时间日程安排

20xx年11月15日——20xx年6月8日：学生校外实习

五、校外实习要求

1、保守秘密。服务实习单位财务人员的安排，不能随意摘抄会计资料数据，恪守财务和会计的制度，不外传实习单位的财务和会计信息。

2、安全第一。实习阶段注意安全，在厂区内要服务安全人员的指挥，不准随意走动，否则将酌情在实习成绩中做扣分处理。

3、遵纪守法。遵守国家法律和实习单位规章制度，遵守社会公德和社会秩序，不准擅自离开实习地点，不准无故旷课旷工、迟到早退，不准寻衅闹事、打架斗殴，若有违纪行为，按学校规定处理，对不尊敬老师和现场秩序的学生，视情节严肃处理。

4、虚心向实习单位财会人员请教，尊重领导;注意精神文明建设，讲究文明礼貌，爱护公物，同时与实习单位搞好团结。

5、实习结束时，每个实习生应带回实习周记、实习总结，并由实习单位负责同志签署意见并盖单位章。实习周记及实习总结要求手写。

六、顶岗实习成绩评定和考核办法

1. 学生按照顶岗实践计划完成岗位实践教学任务，经考核合格取得相应学分。

2、指导教师具体负责管理整个顶岗实习过程，对严重违反实习纪律、造成严重事故的学生，指导教师有权中止该生的实习过程，实习成绩以不及格记载。

3、没有完成实习全过程或没有交实习鉴定表、顶岗实习记录，顶岗实习报告的学生，实习成绩以不及格记载。

4、正常完成实习的学生顶岗实习结束后，应将实习鉴定表、实习周记，实习报告交指导教师。

5、学生顶岗实习成绩考核由实习鉴定表、实习周记，顶岗实习报告三部分综合评定，采用五级记分制记载：即优秀(90-100分)、良好(80-90分)、中等(70-80分)、及格(60-70分)和不及格(60分以下)。