连锁酒店经理岗位职责（必备21篇）

连锁酒店经理岗位职责 篇1

连锁酒店总经理西安晗月酒店管理集团有限公司西安晗月酒店管理集团有限公司,晗月岗位职责:

1、全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项计划目标;

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

3、根据公司服务运营的标准与流程,保证分店的'正常运营并致力于提升服务品质;

4、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;

4、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;

5、全面负责安全管理,确保客人和员工的人身、财产安全;

6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

8、完成公司交办的其他工作。

任职要求:

1、28岁以上,大专以上学历;

2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验,有中端连锁酒店工作经验者优先;

3、人品端正,有良好的沟通能力、学习能力、组织能力,有较强的抗压能力,具备高度的责任心;

4、能接受外派工作者优先。

店长职业发展通道:初级店长—中级店长—高级店长—区域总监—集团职能部门高管

店长培训:15—45天的店长培训及店长资格认证

店长外派;店长需接受1-2年的外派工作,外派地点可尽量接近工作意向地,外派1-2年后根据分店业绩,可安排回工作意向地。

连锁酒店经理岗位职责 篇2

一、负责检查服务员的仪表仪态，使之达到标准要求。

二、明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，注重检查用品、物品是否齐备、清洁、有无破损。检查桌椅的摆放是否规范。按照领班检查表逐项检查，发现问题及时反映。

三、监督服务员的工作程序，工作方法，及时纠正发现的问题。保证服务工作符合酒店标准。

四、如果有重要宾客或服务员人手不够时，要亲自服务。

五、开餐后，注意观察宾客的用餐情况，随时满足宾客的各种要求。

连锁酒店经理岗位职责 篇3

准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。

确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。

确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。

有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务。

积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行服务标准。

与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。

确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。

在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。

经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。

确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。

监督并调整员工的工作状态。

建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。

始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。

连锁酒店经理岗位职责 篇4

1、独立负责1至3家oyo旗下合作酒店的日常运营，如服务规范化、资金结算、入住情况反馈、数据汇总等；

2、协助培训师针对合作酒店进行员工培训，提升合作酒店的服务意识及服务水平；

3、解答客人的咨询，处理客人投诉，提升入住体验；

4、完成其他相关的工作。

连锁酒店经理岗位职责 篇5

1、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章管理制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升。

2、制定酒店经营方向，包括酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售，检查营业进度与营业计划完成情况，保证酒店经营业务顺利进行。

2、审定签署年度经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。

4、有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取___营业收益。

5、建立科学的客户档案资料管理系统，増强与客人的沟通，与客户建立长期稳定的合作关系。

6、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的公关关系。

连锁酒店经理岗位职责 篇6

1、负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

2、熟悉连锁酒店经营、管理流程，熟知酒店日常运作标准与服务规范;

3、具备一定的酒店收益管理知识;

4、熟悉酒店OTA渠道管理及收益运营;

5、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性;

6、了解当地酒店的发展情况及竞争酒店的动态，确保酒店的正确经营方向;

连锁酒店经理岗位职责 篇7

岗位职责：

1、根据部门制定的市场营销计划，争取会议、旅行团体、商务散客及商务宴会的销售工作。

2、制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场营销计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。

3、按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。

4、正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。

5、积极配合有关部门做好客人接待工作。

任职要求：

1、自然条件：性别不限，五官端正；

2、文化程度：大专以上学历；

3、工作经验：一到三年高星级酒店相关岗位工作经验；

4、语言能力：普通话流利；

5、业务素质：具有良好的职业道德，熟悉销售运作。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。

连锁酒店经理岗位职责 篇8

工作职责

值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。

协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。

值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。

值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。

值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。

值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。

不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

值班内容

代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。+

突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。

处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。

巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。

员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生情况。

值班记录：

值班要记录好值班时所处理的'事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。

按照酒店的规定程序，对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等事情;与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。

确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;. 对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用，发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导，采取措施对账单进行人工处理，保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况，员工宿舍纪律情况及节约能源情况，确保酒店财产安全。

下班时，详细写好相关记录及做好相关交接工作，将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。

对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用，发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导，采取措施对账单进行人工处理，保证账目清楚无误。

连锁酒店经理岗位职责 篇9

1、中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历；

2、本科以上学历，相关管理专业，具有10年以上相关高层管理工作经验；

3、熟悉酒店各个部门服务及管理流程；

4、善于管理和经营团队，事业心强；

5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

连锁酒店经理岗位职责 篇10

1.私订酒店的管理运营工作;

2.酒店团队的组建、日常管理和考核，带领团队开展酒店运营、接待、服务和销售工作;

3.在公司大目标方向的前提下，制定并达成酒店经营销售和管理目标;

4.酒店规章制度和服务操作规程的制订，划分各岗位职责，并监督贯彻执行;

5.完成公司安排的接待和会务等工作;

6.公司领导安排的其它工作。

连锁酒店经理岗位职责 篇11

[管理层级关系]

直接上级：总经理

直接下级：设备运行维修部经理、电力运行维修部经理、土建装修部经理、

综合管理员、调度兼保管

[岗位职责]

1、执行总经理下达的工作指令向总经理负责并报告工作

2、按照企业专门化管理的要求和所在地有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环保管理和能源管理工作的有关规定制订管理工作的年度计划和目标经审定后组织实施

3、做好各使用部门对设备设施管理的协调和督导工作保证设备设施管理工作的计划和目标的全面实现

4、负责酒店用能供应和维修费用的预算管理制订全店能源消耗计划、节能措施用能制度和技改规划并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度做好能耗控制和统计分析工作抓好能源节约的考核与奖惩工作

5、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作

6、审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告并加强本部门的财产物资管理

7、定期召开设备管理成本核算和费用控制工作会议研究、改进和完善对设备设施的科学管理方法并负责解决有关重大设备的问题和厉行节约降低费用的问题

8、定期组织设备检查、评比工作提高设备完好率

9、按照设备事故处理规定负责处理主要设备和重大设备事故

10、掌握设备管理人员的技术业务状况关心设备管理人员的技术业务提高和更新逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展

11、认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨使员工确立“后台为前台服务”的思想着重抓好各部门设备设施报修维修的工作不断提高维修工作质量和效率保障酒店经营管理正常开展

连锁酒店经理岗位职责 篇12

1、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

2、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程;

3、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

4、制定酒店一系列价目，促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性;

5、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售;

6、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

7、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

8、主持每周办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

9、传达总部及上级的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队。

连锁酒店经理岗位职责 篇13

1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

5、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;

9、完成公司交办的其他工作。

连锁酒店经理岗位职责 篇14

1、执行总经理的工作指令，在总经理领导下，完成楼面日常工作，并对其负责和汇报工作。

2、必须确保在岗人员准时上岗，保证服务热情周到，并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。

3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题，负责跟踪解决。

4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。

5、要出席公司主管会议和每日的楼面B训。

6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光，餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。

7、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。

8、要与客人多接触，了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的.满意程度。

9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨，协调客人与服务人员之间的关系，保证客人心情愉快。

10、负责协调与公司其他各部门的关系，协调下属主管与服务的工作岗位。

11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。

12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。

13、核实并按时完成各种有关营业报表。

连锁酒店经理岗位职责 篇15

1、协助项目经理、副经理对项目团队及一线人员管理;

2、对所管辖的区域及团队进行日常工作的巡查，监督。包括出勤情况、工作质量等统筹管理;

3、熟悉一线员工作业路段，协助项目主管制定合理化的班制机制，定岗定编，提高工作质量及效率;

4、负责项目现场对外关系维护工作，高效处理甲方投诉、突发事件等;

5、协助项目经理或副经理拓展所在地以及周边地区的业务。

连锁酒店经理岗位职责 篇16

1、全面负责酒店改造前后阶段的运营及管理工作，为酒店筹建、筹备、试营业制定长远目标，并按照长远目标来实施工作细则。

2、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；

3、监督酒店项目开发过程的优良性，保证合法报建、施工质量、项目进度、财务管理、项目审核等顺利开展，并对项目开展过程中遇到的问题负责；

4、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。

5、负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新的政策动向。通过各种渠道搜集汇总主要市场酒店数据，深入分析行业相关数据，为集团总部决策提供相关信息支持，供酒店参考、借鉴和完善，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。

连锁酒店经理岗位职责 篇17

1.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施;

2.负责酒店前期定位;

3.跟进酒店建设、设计等工作;

4.负责对工程质量、装修进行验收;

5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业;

连锁酒店经理岗位职责 篇18

1、通过电话沟通、直面约谈，对酒店进行考察评估、洽谈合作，并根据客户需求与竞争对手情况，制定合理的运营方案;

2、完成与商户从签约到上线过程中的沟通协调，合同信息录入等工作;

3、处理各类活动、价格调整、到期续签等日常运营事务;

4、与商户保持紧密联系，推动商户积极参与促销活动，并协助客服解决客诉;

5、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集，维护好重点合作伙伴的长期合作关系。

连锁酒店经理岗位职责 篇19

一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。

三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。

四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。

五、加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。

七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。

八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。

十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。

十一、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。

连锁酒店经理岗位职责 篇20

1、负责会议中心酒店的全面经营管理，领导员工完成酒店的各项计划目标;

2、负责酒店日常接待工作，塑造良好的内、外部形象;

3、负责酒店团队的建立、培养和管理，关注员工思想和生活，不断改善和提高员工的服务质量和员工素质;

4、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作;

5、完成上级领导交办的其他工作。

连锁酒店经理岗位职责 篇21

1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作，确保高效办理客人的入住及退房；

2、制作部门相关规章制度、操作流程，传递给员工并严格执行；

3、建立部门文化，每天班前会及每周周例会严格执行；

4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划；

5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行，所需物品正常供应；

6、合理安排员工工作时间及工作内容，保证员工的工作状态及精神达到状态；

7、严格执行上传下达，确保信息的传递快速、准确；

8、建立前厅部知识库（培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等）；

9、督促、指导前台的预定工作，配合店长做好房控工作；

10、定期整理前台单据，并归档装订；

11、在保证高效标准的'服务下，将客房的出租率、平均房价达到最大化；

12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行；

13、保证前台的每一笔账务清晰、明了，确保无房态差异；

14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排；

15、做好VIP入住的接待；

16、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；

17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程；

18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；

19、负责所属区域的安全工作，并承担安全责任；

20、完成上级交办的其他工作。